Il cheesecake al cioccolato è un dessert davvero gustoso. E’ facile da preparare e in aggiunta e molto veloce nel realizzarlo. Ecco gli ingredienti: 260[...]

La salsa maltese è una salsa che si ottiene con la maionese e l'arancia sanguinella, è ideale per accompagnare tutte le verdure lesse ed in modo particolare[...]

La frittata al forno di zucchine e ricotta è un secondo piatto facile, si prepara in pochi minuti e piace a tutti in famiglia... Ingredienti per 4 persone: 5[...]

Le polpette ai salumi sono una alternativa alle classiche polpette di carne, in questa versione oltre alla carne vengono aggiunti i salumi, in particolare[...]

Ecco come pulire le vongole fresche, Grattate bene tutte le vongole con l’aiuto di una retina o di una spazzolina. Mettere le vongole in abbondante acqua[...]

(per 4 persone): 600 gr di farina 00 200 gr di latte 100 gr di acqua 30 gr di lievito di birra Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di semi di sesamo[...]

Ingredienti per 4 PERSONE: 800 gr. di pollo Tagliato a pezzi, 800 gr di peperoni, 1/2bicchiere di vino bianco, 1/2 tazzina di aceto bianco, aglio, rosmarino,[...]

Ingredienti per 4 persone per preparare i carciofi ripieni: 12 carciofi + 1 limone 200 g di stracchino 2 fette di pan carré + latte 20 g di gherigli di noci 2[...]

Ingredienti per l'impasto dei calzoni fritti: 500 gr di farina 200 ml di acqua 1 cubetto di lievito un cucchiaino di zucchero un cucchiaino di sale 20 gr olio[...]

Ingredienti per 4 persone : 300 gr di linguine, 16 scampi, 200 g di pomodori pelati, 2 cucchiai di panna da cucina, 1 spicchio d’aglio, peperoncino, 1/2[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr calamari, 4 pomodori grossi e maturi, 2 cipolle, 1 spicchio di aglio, peperoncino, basilico, olio e sale. In una padella[...]

Questo primo piatto molto semplice con capperi e pomodori freschi è tipico della cucina siciliana, vediamo come preparare questa ricetta. Ingredienti per 4[...]

I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina romana, ideali come piatto unico, contorno ma anche come gustosissimo antipasto. Ingredienti per 4[...]

Ingredienti 1 kg di farina 3 etti di patate bianche e farinose 30 g di lievito di birra olio extravergine di oliva sale Lessa le patate con la buccia in acqua[...]

Le sarde ripiene alla siciliana sono un ottimo secondo si possono fare in diversi modi , in questa ricetta le propongo ripiene al sugo, una vera delizia![...]