Le penne al formaggio cremoso sono un primo piatto saporito e sfizioso, non è difficile la preparazione infatti con pochi ingredienti si può preparare un[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta 20 pomodorini pachino rucola formaggio fresco tipo ricotta dura, da grattugiare olio extravergine d’oliva[...]

Ingredienti: 350 gr zucchine, 2 uova, 200 gr farina, 1 bustina di lievito, latte, olio Prendete 350 gr di zucchine e fatele sbollentare in acqua bollente, poi[...]

Prepariamo una buonissima frittata esaltata dal sapore degli asparagi di stagione... Ingredienti per 4 persone: 250 gr asparagi, 6 uova, 150 gr grana padano,[...]

Un primo piatto ricco di sapore, perfetto da preparare con ingredienti freschi il cui profumo renderà il gusto ancora più irresistibile. Il risotto alla[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 3 zucchine medie, 1 cipolla piccola, 2 uova, 100 gr pecorino grattugiato, sale, olio extra vergine di oliva, sale e[...]

Oggi vi lascio una ricetta velocissima, i pomodori ripieni con salmone e cous cous, si possono servire sia come sfizioso antipasto oppure anche come piatto[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di farfalle , 3 zucchine, 300 gr. di gamberetti, prezzemolo, olio, sale. Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti, scaldate[...]

Ingredienti per 4 persone: 15/20 capperi sotto sale 4 filetti di acciuga 4 pomodori secchi 1 peperoncino fresco Qualche foglia di basilico e prezzemolo 2[...]

Ingredienti per 6 croissant dolci: 400 gr farina, lievito di birra 1 cubetto, 2, 5 dl latte, 130 gr burro, 2 albumi, sale. Scaldate il latte e quando sarà[...]

Ingredienti: 400 gr farina, 500 gr ricotta, 150 gr burro,300 gr zucchero, scorza di limone non trattato, 100 gr cioccolato fondente, , 3 uova, 1 limone, sale.[...]

MACCHERONI CON MELANZANE E PROVOLONE Oggi prepariamo un buon primo piatto, si tratta di tortiglioni cucinati con le melanzane ed arricchiti dal provolone che[...]

PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCO Ingredienti per 4 persone: 359 gr pappardelle, 300 gr tritato misto (suino e bovino), un bicchiere di vino bianco, una cipolla[...]

La crema di ricotta è la crema base ideale per farcire torte e crostate, crepes, preparare i semifreddi, vediamo come preparare questa favolosa crema in poco[...]

GELATO ALLA NUTELLA INGREDIENTI PER 1 KG DI GELATO °1 pizzico di sale °2 bustine di vanillina °4 tuorli d’uovo °200 g di zucchero[...]