Ingredienti: 3 tuorli 100 gr di cioccolato bianco 6 grammi di colla di pesce 300 ml di latte 300 ml di panna fresca 50 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia[...]

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, 3 tuorli, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone non[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr tagliatelle 1 melanzana lunga 350 gr di pomodori 1 peperone giallo 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 5 cucchiai[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo, 300 gr. di ricotta fresca, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 2 uova, 200 gr. di prosciutto cotto tritato, q.b.[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di paccheri, mezzo chilo di pomodori perini maturi, 150 gr. di ricotta salata a cubetti più 150 gr. grattugiata, basilico, 4[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr patate, 3 tuorli di uovo,250 gr mozzarella, 70 gr grana padano, noce moscata, prezzemolo, sale e pepe . Lavate le patate e,[...]

TORTA SALATA MELANZANE E SCAMORZA Ingredienti: Per la frolla salata: 200 gr. di farina OO 100 gr. di burro freddo 2 uova intere ½ bicchiere di latte[...]

Oggi prepariamo uno sformato a base di patate e fiori di zucca, si può gustare come piatto unico quindi come secondo vegetariano, oppure per accompagnare[...]

BOCCONCINI DI TACCHINO E ZUCCHINE Ingredienti per 4 persone: 600 gr fesa di tacchino una decina di zucchine con il fiore una cipolla curry olio extra vergine[...]

Ingredienti: 250 gr nocciole sgusciate e tostate, 200 gr farina, 2 uova, 150 gr burro, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito per dolci. Dentro ad una terrina[...]

Le tagliatelle con salmone e zucchine sono un primo piatto semplice e delicato, il sapore più deciso delle zucchine si sposa perfettamente con la delicatezza[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta, 500 gr alici fresche, 350 gr pomodorini, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale.[...]

La pasta fredda con crema di pomodori ed olive fa parte della categoria dei primi piatti estivi, si tratta di un primo piatto gustoso che si può preparare[...]

• 500 g di acciughe fresche • 4 pomodori • 4 patate • 3 cipolle rosse • 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine •[...]

Oggi voglio mostrarvi la ricetta dei calamari al forno, vi dico che è molto facile e veloce, naturalmente andranno usati dei calamari freschi in quanto il[...]