Ingredienti : 1/2 kg ciliegie, 150 gr farina di mandorle, 150 gr farina, 100 gr burro, 3 uova, lievito per dolci, liquore per dolci tipo maraschino, sale e[...]

Ingredienti : 650 gr polpa di tacchino, 250 gr speck a fette, 1 limone, 2 fette di pancarrè, rosmarino, 50 gr grana padano, 50 gr ricotta, 1 uovo, olio, sale e[...]

Ingredienti per 6 persone: • 250 g di farina 00 • 2 uova grandi • 60 g di burro • 8 dl di latte intero • 3 cespi di radicchio[...]

Per la torta: 200 gr di burro, 250 gr. zucchero a velo, 2 uova,4 tuorli, 150 grfarina 00, 150 gr. fecola, 1/2 bustina lievito,1 pizzico sale, 1 bustina[...]

Ingredienti per i gamberi pastellati: 1 kg di gamberoni acqua minerale gassata qb succo di un limone 100 gr farina sale olio per friggere di arachidi[...]

Panna cotta ai frutti di bosco Ingredienti: 300 ml di panna fresca da cucina , 3 fogli di gelatina per dolci 250 gr di latte fresco 10 gr di zucchero un[...]

Ingredienti per il baccalà gratinato 1 kg di baccalà già bagnato 500 g di patate farina 400 g di olive nere di Gaeta 20 g di capperi sotto sale pecorino[...]

Le uova ripiene tonnate sono un delizioso antipasto fresco estivo che potete servire dopo averlo tenuto in frigorifero per qualche ora. Ingredienti per 4[...]

Oggi prepariamo le melanzane con ripieno di scamorza e prosciutto, una vera e propria golosità ed un'altra maniera per gustare questo versatile ortaggio.[...]

Ingredenti per involtini di asparagi: 24 asparagi 8 fette di prosciutto cotto 8 fettine di formaggio emmental 70 grammi di grana padano grattugiato una noce di[...]

Ingredienti per il pesce spada alle erbe aromatiche: 600 g di filetto di pesce spada 2 cucchiai di timo 2 cucchiai di foglioline di maggiorana un cucchiaio di[...]

Ingredienti per le zucchine alla scapece: 1 kg di zucchine menta fresca qb 250 ml di aceto di vino rosso 125 ml di acqua 1 spicchio d'aglio olio per la[...]

Oggi voglio proporvi la ricetta della pastella per verdure , una preparazione di base che darà alle vostre verdure fritte la classica crosticina dorata al[...]

Le penne al ragù di verdure sono un primo piatto semplice e non troppo calorico, ideale per chi vuol mangiare bene, con gust o. Ingredienti per 4 persone: 400[...]

Ingredienti • 350 g di pasta di grano duro • 230 g di pomodori freschi • 180 g di prosciutto cotto • 2 peperoni • 150 g di[...]