Ingredienti per 4 persone: 500 gr baccalà già ammollato e pulito, un cubetto di lievito di birra, olio extravergine d’oliva, 500 gr farina , olio per[...]

Le tartine con crema di salmone sono uno sfizioso antipasto da servire ai vostri ospiti per la cena della Vigilia di Natale; per la preparazione vi basterà[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr salmone, 2 limoni, 2 arance, prezzemolo,2 cucchiai di zucchero, 1 bustina di zafferano, farina, olio extra vergine di oliva,[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 gr mandorle sgusciate, 450 gr zucchero, 1 limone, olio extra vergine di oliva. Tuffate le mandorle in acqua bollente,[...]

I biscotti all'arancia che oggi voglio proporvi sono semplicemente deliziosi, la ricetta è molto facile e servono pochissimi ingredienti provatela anche voi![...]

Le trofie pesto fagiolini sono un variante in cucina della classica pasta con il pesto infatti si aggiungono le patate ed i fagiolini, in questo modo il piatto[...]

Ingredienti per il baccalà gratinato 1 kg di baccalà già bagnato 500 g di patate farina 400 g di olive nere di Gaeta 20 g di capperi sotto sale pecorino[...]

Ingredienti: 2 vasetti di yogurt bianco, 1 vasetto e mezzo di zucchero,2 bicchieri di latte, 3 vasetti di farina, 1/2 vasetto di olio di semi,succo di un[...]

Ingredienti: 200 g di farina 100 gr di burro 70 gr di acqua fredda un broccolo parmigiano grattugiato 50 gr un uovo latte qb Procedimento per la torta salata :[...]

Ingredienti per 20 crocchette circa 200 grammi di lenticchie 3 manciate di spinaci puliti 1/2 cipolla 1 cucchiaino di timo Brodo vegetale (poco) Pangrattato[...]

Ingredienti per 4 persone: 450 gr funghi porcini, 400 gr patate novelle, 60 ml latte, 60 burro, 100 gr grana padano, una decina di funghi secchi, 2 uova, sale,[...]

Il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana, per realizzarlo serve la farina di castagne, l’uvetta, i pinoli, le noci e il rosmarino. Ingredienti:[...]

Ingredienti per 4 persone: 50 gr di lenticchie,350 gr pasta corta, 100 gr pancetta, 600 ml brodo vegetale, 250 ml passata di pomodoro, 1 cipolla, 1 carota, 1[...]

La pasta Brisee è uno degli impasti base che si utilizzano in cucina, tuttavia, al contrario di altri, la pasta Brisee è una pasta molto versatile, infatti è[...]

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr farina, 1 uovo, 1 tuorlo, 120 gr burro, 120 gr zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci. Ingredienti per la[...]