Ingredienti per 4 persne: 1 kg di asparagi, 4 uova, 200 gr grana padano grattugiato, 50 gr burro, sale. Pulite e tagliate la parte più dura dei gambi degli[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta 20 pomodorini pachino rucola formaggio fresco tipo ricotta dura, da grattugiare olio extravergine d’oliva[...]

Ingredienti: 3 uova, 200 ml di panna, 250 gr di mascarpone, 1 kg gr di fragole, una confezione di biscotti savoiardi, 10 cucchiai di zucchero. Lavate e[...]

Ingredienti: 350 gr zucchine, 2 uova, 200 gr farina, 1 bustina di lievito, latte, olio Prendete 350 gr di zucchine e fatele sbollentare in acqua bollente, poi[...]

Oggi voglio proporvi la ricetta della pastella per verdure , una preparazione di base che darà alle vostre verdure fritte la classica crosticina dorata al[...]

Prepariamo una buonissima frittata esaltata dal sapore degli asparagi di stagione... Ingredienti per 4 persone: 250 gr asparagi, 6 uova, 150 gr grana padano,[...]

Le palline di ricotta e pistacchi possono essere servite non solo come fresco e goloso antipasto freddo, ideale come finger food, ma anche come leggero[...]

Ecco la ricetta per preparare semplici muffin ai mirtilli da gustare a colazione o a merenda. Da leccarsi i baffi! Ingredienti: 200 gr di farina 200 gr di[...]

Il budino al cioccolato con salsa ai frutti di bosco unisce la tradizione del classico budino al cioccolato con l'originalità della salsa ai frutti di bosco a[...]

Un primo piatto ricco di sapore, perfetto da preparare con ingredienti freschi il cui profumo renderà il gusto ancora più irresistibile. Il risotto alla[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 3 zucchine medie, 1 cipolla piccola, 2 uova, 100 gr pecorino grattugiato, sale, olio extra vergine di oliva, sale e[...]

Oggi vi lascio una ricetta velocissima, i pomodori ripieni con salmone e cous cous, si possono servire sia come sfizioso antipasto oppure anche come piatto[...]

Oggi prepariamo le cozze al gratin, si tratta di un vero e proprio classico antipasto con il quale iniziare una cena a base di pesce. E' molto facile da[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di farfalle , 3 zucchine, 300 gr. di gamberetti, prezzemolo, olio, sale. Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti, scaldate[...]

Ingredienti per 4 persone: 15/20 capperi sotto sale 4 filetti di acciuga 4 pomodori secchi 1 peperoncino fresco Qualche foglia di basilico e prezzemolo 2[...]