Ingredienti per 4 persone: 800 gr patate, 3 tuorli di uovo,250 gr mozzarella, 70 gr grana padano, noce moscata, prezzemolo, sale e pepe . Lavate le patate e,[...]

TORTA SALATA MELANZANE E SCAMORZA Ingredienti: Per la frolla salata: 200 gr. di farina OO 100 gr. di burro freddo 2 uova intere ½ bicchiere di latte[...]

L'insalata di orzo pomodorini e gamberetti è un'ottima alternativa alla classica insalata di riso, si tratta di un piatto estivo molto fresco e leggero ideale[...]

Il pancake è la colazione americana per eccellenza, morbidi e soffici fatti con burro,farina, latte, zucchero e uova. Esistono alcune varianti, che vedono[...]

Oggi prepariamo uno sformato a base di patate e fiori di zucca, si può gustare come piatto unico quindi come secondo vegetariano, oppure per accompagnare[...]

BOCCONCINI DI TACCHINO E ZUCCHINE Ingredienti per 4 persone: 600 gr fesa di tacchino una decina di zucchine con il fiore una cipolla curry olio extra vergine[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di carne di vitello, 200 ml passata di pomodoro, 1 pomodoro fresco, origano, sale, aglio, olio extra vergine di oliva,[...]

Polpette zucchine menta, ricetta semplice e leggera, una vera delizia! Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg zucchine 150 gr formaggio robiola 1 uovo 100 gr grana[...]

Oggi parliamo di un piatto semplice ma molto gustoso, la calamarata . Questo piatto è tipico della tradizione partenopea , viene preparato con una pasta[...]

La torta estiva con pesche ed albicocche è una classica torta alla frutta ideale a colazione oppure a merenda, direi che è perfetta anche come dopo cena[...]

Ingredienti: 250 gr nocciole sgusciate e tostate, 200 gr farina, 2 uova, 150 gr burro, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito per dolci. Dentro ad una terrina[...]

Le tagliatelle con salmone e zucchine sono un primo piatto semplice e delicato, il sapore più deciso delle zucchine si sposa perfettamente con la delicatezza[...]