Ingredienti per 4 persone : 100 gr. cioccolato fondente al 70% - 80 gr. zucchero a velo - 80 gr. burro a temperatura ambiente - 2 uova magnum - 20 gr. farina[...]

Ingredienti per 2 persone - per la pasta : 90-100 gr. farina 0 - 35 gr. semola di grano duro - 1 uovo ed un tuorlo (uova magnum) - 1/2 cucchiaio di olio e.v.o.[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. lattuga romana - 50 gr. pancetta affumicata, tagliata a listarelle - 4 filetti di acciuga sott'olio - per i crostini : 100[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. pasta (io tipo caserecce) - 1 scatoletta di filetti di tonno (peso scolato 90 gr.) - 2 peperoni piquillo di Lodosa in[...]

Questa insalata è deliziosa da sola e perfetta in accompagnamento a terrine di carne . Ingredienti per 2 persone : rucola - 1/2 cetriolo - 1/2 cipolla rossa -[...]

Ingredienti per 35 biscotti : 100 gr. farina 00 - 50 gr. farina di mandorle - 50 gr. zucchero semolato - 80 gr. burro - 1 tuorlo magnum - un pizzico di sale -[...]

Ingredienti per 2 persone Per la pasta di spezie : 1 spicchio di aglio - un pizzico di noce moscata - una macinata di pepe nero macinato - 1/8 cucchiaino di[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. petto di pollo da marinare con 1 cucchiaio di vino bianco, succo di 1 fetta di limone, aglio e pepe o peperoncino poi : 1[...]

DIP DI PEPERONI E FORMAGGIO DI CAPRA (in stile salsa huancaina, tipica peruviana) Ingredienti per 2 persone :1/2 cipolla rossa tritata - 1 peperone giallo,[...]

Ingredienti per 2 persone : 40 gr. farina 00 - 1 uovo grande - 60 gr. burro - 35 gr. farina di cocco - 30 gr. zucchero - 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia[...]

Ingredienti per una teglia Per la pasta : procedere come indicato qui Per la crema di noci : 5 noci - 100 gr. ricotta vaccina - 1 grosso cucchiaio di[...]

Ingredienti per 2 persone: 50 gr. cioccolato fondente tritato - 60 gr. formaggio fresco di capra, da setacciare - 1 cucchiaio di zucchero a velo - 1/2[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. prosciutto cotto - 75 ml. panna liquida - 2.5 gr. gelatina in fogli - 2 cucchiai di Porto - 1/2 cucchiaio di ketchup - 1/2[...]

Ingredienti per 4 persone : 60 gr. cioccolato bianco - 4 cucchiai di yogurt bianco naturale - 5 o 6 cucchiaini di zucchero - 1 limone confit piccolo tenuto in[...]

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. farina di farro - 50 gr. burro morbido - 1 tuorlo - 50 gr. gruyere - circa 2-3 gr. sale - un pizzico di zucchero - una[...]