Ingredienti per 2 persone (una dozzina di pezzi) Per la pasta : 150 gr. farina forte (tipo quella per pane) - 90 gr. acqua tiepida - sale fino Ingredienti per[...]

Ingredienti per 2 persone Per la carne : 2 nodini di vitello (tot. 240 gr.) (o due bistecche di maiale)- farina 00 - 2 uova - 6 fette di pane in cassetta[...]

Ingredienti per una teglia : 125 gr. farina 00 - 1/2 cucchiaino di sale - una macinata di pepe - 1/4 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate - 60 gr.[...]

Ingredienti per una teglia per l'impasto : come indicato QUI Per la farcitura : 150 gr. taleggio - 1 kg. cardi - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - succo di[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 fogli di pasta fillo - 60 gr. mandorle spellate - 30 gr. zucchero a velo - 1/2 cucchiaio di acqua di fiori di arancio - 10 gr.[...]

La farcitura Reina Pepiada è tipica delle arepa, delle sorte di focaccine fatte con farina di mais precotta, tipiche venezuelane (o colombiane). Per[...]

Ingredienti per 2 persone : 1 confezione di.tofu morbido (250-300 gr) - 60 gr. carne di maiale - ¼ tazza di Kimchi - 4 funghi shitake - ⅓ tazza[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 albumi - 60 gr. zucchero - 40 gr. burro fuso - 40 gr. cioccolato bianco - 32 gr. farina di nocciole - 30 gr. farina 00 - nocciole[...]

Ingredienti per 2 persone : 1 scatoletta di polpa di granchio - una dozzina di code di mazzancolle giù pulite, private del carapace e del filetto nero[...]

Ingredienti per una teglia per l'impasto : come indicato qui Per la farcitura : 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 1 kg. cime di rapa - 150 gr. ricotta[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 calamari - 2/3 cucchiaino di lemongrass tritato - 2/3 cucchiaino colmo di zenzero fresco grattugiato - 2/3 bicchiere di birra Per[...]

Ingredienti per 2 persone : 25 g di zucchero semolato - 60 gr. panna fresca - 40 gr. latte - 1/2 uovo MAGNUM - 8 gr. farina di mandorle - 5 gr. farina 00 - 1/2[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. lenticchie piccole (che non necessitano di ammollo) - 250 gr. spinaci surgelati - 1 porro - 1 patata gialla medio grande -[...]

Ingredienti per 2 persone - per l'anatra : 300 gr. petto d'anatra privato della pelle - sale - olio di semi di arachide - 1/2 cucchiaino di zenzero fresco[...]

Ingredienti per 2 persone : 140 gr. datteri medjoul - 1 cucchiaino raso di zenzero fresco tagliato in lunghe strisce sottili - 1/2 cucchiaino di sale - 30 gr.[...]