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Ricette:

BISCOTTINI SPEZIATI ALLE MANDORLE

Ingredienti per 16-18 biscottini: 110 gr. mandorle - 33 gr. uovo - 75 gr. zucchero a velo - buccia di limone - un pizzico di vaniglia in polvere - cannella[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
GNOCCHI GRATINATI CON PEPERONI, ZUCCHINE,[...]

Ingredienti per 2-3 persone Per gli gnocchi : 400 gr. patate - sale - 80-100 gr. farina 0 Per la zucchina grattugiata: 1 zucchina - 1/2 scalogno - aglio - vino[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
CARPACCIO CON crema di RICOTTA AL CAFFE' e[...]

I ngredienti per 2 persone : 160 gr. carpaccio di vitellone o manzo - 150 gr. ricotta mista - sale - un pizzico di pepe nero - un pizzico di pepe lungo -[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
TENEREZZE ALLE FRAGOLE

Altro non sono che quadrotti di madeleine rifiniti con fragole, una dolcezza impareggiabile... Ingredienti : 60 gr. farina 00 - 50 gr. zucchero semolato - 30[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
PIZZA CON REBLOCHON, ASPARAGI E PORCINI

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di mozzarella da 250 gr. - 150 gr.[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
POLLO ALLE MANDORLE

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. petto di pollo - 40 gr. mandorle - 1 peperone verde (a corno) - 2 piccoli cipollotti - olio di arachide Per la salsa : 1/2[...]

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LASAGNA DI CREPES AL PESTO CON MOZZARELLA,[...]

I ngredienti per 2 persone : Per le crepes (per una decina di crepes, ma ne serviranno solo 6 o 7) : 1 uovo magnum - 250 gr. latte - 100 gr. farina 00 - sale -[...]

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ZUPPA THAI CON GAMBERI E SPAGHETTI DI RISO

Ingredienti per 2 persone : 400-500 gr. brodo vegetale - poca citronella tagliati a pezzetti - 1 spicchio di aglio - 1/2 scalogno - 1 peperoncino rosso[...]

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SACHER TORTE - versione mono

Ingredienti per 2 persone Per il biscotto Sacher (ricetta di Maurizio Santin) : 60 gr. tuorli - 60 gr. albumi - 50 gr. cioccolato fondente 55% - 34 gr. burro[...]

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NACHOS CON GUACAMOLE e SALSA PICCANTE

Ingredienti per 2 persone Per i nacho : : 170 gr. farina di mais - 200 gr. circa di acqua calda - sale - olio di semi di arachide per friggere Per il guacamole[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
PIZZA CON CURRY DI FUNGHI, PATATE E SALSICCIA

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di mozzarella da 250 gr. - 2 cucchiai di[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
MISSISSIPPI MUD PIE

Ingredienti per 2 persone (ricetta di Martha Stewart ricalibrata per una dimensione più piccola della torta) Per la base : 10-12 biscotti (tipo Oreo) tritati -[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
COSTINE AL COCCO E CARAMELLO

Ingredienti per 2 persone : 700 gr. costine di maiale - 1/2 noce di cocco (piccola) - 1,5 cucchiai salsa di pesce - 1 cucchiaio di zucchero di canna - sale -[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
QUADROTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Ingredienti per 2 persone : 65 gr. burro morbido - 65 gr. uova - 63 gr. zucchero semolato - 38 gr. cioccolato al 60% - 35 gr. farina 00 - 38 gr. frutta secca[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
PIZZA PAELLA

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 100 gr. fave[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it

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