Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 400 gr. zucca pulita, privata di semi, filamenti e scorza - 1 salamella -[...]

Il sorbetto alla zucca è un delizioso fine pasto, che colpisce per la particolarità del gusto, ma conquista fin dal primo assaggio per la sua dolcezza e[...]

Un involtino che racchiude in sè tutti i sapori della stagione : il freddo ha i suoi lati positivi !!! Ingredienti per 2 persone : 2 fogli di pasta fillo - 90[...]

Un piatto saporito e corposo, da gustare fumante in un'umida sera d'autunno. Poesia pura, quando da ingredienti così poveri nasce tanto gusto e piacere.[...]

Un dolce che conquista il cuore i il palato : una vera esplosione di dolcezza. Ingredienti per una teglietta da 1/2 litro : 145 gr. sciroppo d'acero - 52 gr.[...]

Una zuppa calda, speziata e piacevolmente piccante accompagnata da questo saporito pane di mais arricchito da formaggio, peperoni e chicchi di mais dolce. Very[...]

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 120 gr. taleggio - 1/2 cavolo cappuccio viola - 1 scalogno - 50 gr.[...]

Ingredienti : 90 gr. cioccolato fondente al 70% tritato - 85 gr. latte condensato zuccherato - 15 gr. (1 cucchiaio) di salsa al pistacchio - 7 gr. burro - un[...]

Per questo antipasto mi sono ispirata all'erbazzone, la torta reggiana ripiena di biete o spinaci e pancetta, in questo caso reso ancora più ricco dal gusto[...]

Questo piatto nasce da un riciclo, la classica polenta avanzata e un pezzetto di taleggio in frigorifero che aspettava la sua destinazione. E come capita[...]

Sfoglie croccantissime e dolcissime, con quel tocco speziato che le rende davvero golose, impossibile resistere. Must eat !!! Ingredienti per 10-12 biscottini[...]

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 500 gr. topinambour - 100 gr. mortadella - 100 gr. Taleggio - 1 lattina di[...]

Questo budino è una via di mezzo fra uno sformatino e un budino, per la sua consistenza morbida e delicata. Per gli amanti del limone, è assolutamente da[...]

Ingredienti per due teglie (circa 24 biscotti) : 135 gr. fiocchi di avena - 62 gr. farina 00 - 85 gr. burro a temperatura ambiente - 105 gr. zucchero di canna[...]

L'autunno per me è il mese delle zuppe : sembra incredibile che piatti tanto buoni e gustosi possano anche essere così salutari, io non mi stanco mai di[...]