Ingredienti per 2 persone : 190 gr. riso Carnaroli – 1 spigola di circa 400 gr. - 8-10 fiori di zucchina – 3 zucchine baby grattugiate a fori[...]

Ingredienti per 2 persone : 210 gr. spinacini – 2 scalogni affettati finemente - 2 uova grandi – 120 gr. latte – 60 gr. farina 00 – 70[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. penne – 1 astice da 350 gr. scongelato - 1 scalogno – 2 cucchiai di salsa di pomodorini datterini – 50[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. linguine integrali - 100 g. ricotta di bufala – 8 pomodorini tagliati a dadini - 1 o 2 falde di pomodori secchi[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 140 gr. provolone piccante – 60 gr. salamino[...]

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. arrosto di tacchino affettato e tagliuzzato – provolone dolce a scaglie - 1 scatoletta di fagioli rossi scolati[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. spaghetti alla chitarra – 250 gr. cipollotti da pulire - 2 o 3 filetti di acciughe sottolio – 120 gr. pomodori[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. panna fresca per dolci – 60 gr. latte – 60 gr. latte condensato – 50 gr. sciroppo d'acero – 1[...]

Ingredienti per 2 persone : 120 gr. formaggio caprino – 50 gr. caprino stagionato grattugiato - 1 uovo magnum – 25 gr. burro - 25 gr. panna fresca[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 120 gr. camembert – una decina di olive verdi[...]

Ingredienti per 2 persone : 1 astice (nel mio caso scongelato) da 350 gr. - 180 gr. penne lisce – una decina di 10 pomodorini datterini – 1 costa[...]

Ingredienti per 2 persone : 120 gr. camembert – 80 gr. formaggio spalmabile – 10 gr. burro morbido - 30 gr. cipolla rossa tritata – 2[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 100 gr. pollo alle erbe o porchetta - 140 gr. provolone[...]

Ingredienti per 2 persone : 40 gr. cioccolato bianco – 20 gr. burro – 250 gr. latte di mandorla – 12 gr. amido di mais – vaniglia[...]

Ingredienti per 4 persone : 320 gr. pasta nel formato preferito (nel mio caso caserecce) – 1 cucchiaio abbondante di capperi sotto sale dissalati –[...]