Ingredienti per 2 persone : 150 gr. panna fresca – 150 gr. latte di mandorla – 2 fogli piccoli di colla di pesce – 60 gr. zucchero semolato[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. ricotta vaccina asciutta - ½ kg. di spinaci freschi già puliti – ½ cucchiaino scarso di semi di aneto - 10[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 100 gr. baby stilton – 300 gr. luganega –[...]

Ingredienti per 2 piccoli stampi da budino : 350 gr. farina forte W 350 - 5 uova medie (tuorli e albumi separati) – 75 gr. burro - 2 cucchiai rasi di[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger – 3 cucchiai di friggitelli cotti (o una versione sottolio) – cuori di lattuga e rucola conditi[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 tranci di salmone fresco, sui 400 gr. - 140 gr. cous cous - 2 cucchiaini di ras-el-hanout - 1 limone grande o due se più piccoli[...]

Ingredienti per 2 persone : piccoli peperoni dolci – 160 gr. macinato di maiale – 120 gr. luganega - semi finocchio – paprika - aglio –[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. roast-beef - 130 gr. fagiolini – 130 gr. taccole – una presa di rucola - 2 grossi ravanelli affettati[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 130 gr. asiago di media stagionatura – 100 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. semolino – ½ l. latte – 70 gr. zucchero semolato – 25 gr. burro – 1 uovo magnum – 160[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger (qui trovate la ricetta per i panini) – dip di peperoni e formaggio (vedi qui la ricetta) –[...]

Ingredienti per una dozzina di crostini : crostini di pane da tostare in forno - 75 g di feta – 75 gr. quartirolo - 250 gr. peperone dolce - 1[...]

Ingredienti per 2 persone : 400 gr. patate a pasta bianca - 150 gr. pomodorini conservati – 1 uovo - 130 gr. gruyere affettato sottile – parmigiano[...]

Ingredienti per 8 crocchette : 50 gr. prosciutto affumicato tritato al coltello – 25 gr. cheddar grattugiato grossolanamente – 25 gr. Gruyère[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 130 gr. asiago - 70 gr. speck – 8 falde di pomodori[...]