Ingredienti :una base di 18 cm di diametro - 300 gr. di farina di mandorle – 1 fialetta di aroma di mandorle amare - 300 gr. di zucchero semolato - un[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger – cheddar – qualche foglia di cuori di lattuga conditi con poco olio e.v.o., aceto , sale e pepe[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. bistecca di tonno - 1 avocado hass – 60 gr. maionese - 1 o 2 cucchiaini di yogurt bianco – 1 piccola cipolla[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 140 gr. scamorza – 200 gr. salsiccia - 1 lattina di[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per burger – 40 gr. cheddar a fette - 70 gr. pancetta affumicata, cotta e sbriciolata - falde di pomodoro fresco[...]

Ingredienti per due teglie : 200 gr. farina 00 - 50 gr. fecola di patate – 75 gr. zucchero semolato – 20 gr. olio evo – 40 gr. olio di[...]

Ingredienti per 2 persone : 500 gr. latte di mandorle – buccia di ½ limone - 100 gr. zucchero semolato – 50 gr. amido per dolci (fecola o[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. riso carnaroli – 1 piccola zucchina (130 gr.) - 200 gr. code di gambero da pulire – 1 cucchiaino colmo di curry[...]

Ingredienti per 2 persone : 750 gr. spalla di maiale - bacche di ginepro - pepe nero - 1 l. vino bianco secco - foglie di alloro – rosmarino –[...]

Ingredienti per uno stampo di 17 cm. di diametro : 2 limoni grandi (sui 600-650 gr.) – 300 gr. zucchero semolato – pasta brisée – 3 uova[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger – pecorino nero di Pienza a fette sottili - olio e.v.o. Per i burger di carne : 320 gr. carne di[...]

Ingredienti per due teglie : 180 gr. farina 00 – 130 gr. zucchero di canna – 115 gr. burro a temperatura ambiente – 130 gr. frutta secca[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. agretti sbollentati e tagliuzzati - 50 gr. feta sbriciolata - ½ scalogno affettato finemente – ¾ cucchiaino[...]

Ingredienti per 2 persone Per i filetti : 2 filetti di manzo da 200 gr. l'uno – aglio – rosmarino – timo – sale – pepe –[...]

Per l'impasto : 400 gr. 00 con manitoba per pizza - 11 gr. sale fino - 3 gr. lievito di birra secco - 1 cucchiaino di zucchero - 315 gr. acqua minerale[...]