Quest'anno più che una tradizione, fare gli struffoli è stata una istigazione. Messaggi subliminali ricevuti dalle amiche di facebook. La prima è stata Elvira[...]

Non c'è niente da fare, gennaio è come settembre, è il mese dei buoni propositi. Ma l'intento più ricorrente, dopo quello di imparare l'inglese a fascicoli[...]

Questi panini li ho già postati tempo fa, usando la ricetta di Paoletta Anice e Cannella. Ho voluto riproporli, però questa volta prendendo la ricetta dal blog[...]

Onore al Provolone del Monaco. Non ce n'è, è uno dei formaggi più buoni al mondo. Qui ne leggete le caratteristiche. Le origini? Beh, proviene dal paese natale[...]

Da Wikipedia: Con escabeche (o scapece) si intende sia il procedimento per la conservazione di alimenti sotto aceto, che il prodotto ottenuto. Il metodo per[...]

Diamo a Cesare quel che è di Cesare, e a Palma quel che è di Palma. Detto ciò, questa ricetta è della bella signora D'Onofrio, di mio ho aggiunto solo lo[...]

Mesdames et Messieurs, le roi des fromages français LE ROQUEFORT Ecco, fatta la presentazione in francese con l'aiuto del traduttore di google, non mi resta,[...]

Un fagottino basso, eccessivamente croccante e che si sbriciolava solo a guardarlo, l'unica cosa buona: il ripieno. << Hai spennellato con burro fuso fra[...]

Sul mio terrazzo una pianta di basilico e una di menta non possono mai mancare, ma se della prima devo trapiantare le piantine ogni anno, con la menta non[...]

Aiutiamo il Pastificio Rummo L’alluvione che ha colpito la zona di Benevento tra il 14 e il 15 ottobre ha gravemente danneggiato il Pastificio Rummo. Un[...]

Quasi due mesi di assenza e, nonostante tutto, la gente ha continuato a cucinare, anche senza le mie ricette. Elaborato questo dolore, mandato giù questo[...]

<< Ma per andare alla Marina del Cantone bisogna fare il Nastro D'Oro?>> Ho fatto questa domanda al professore come se quella strada in quella[...]

Ero scesa in quel di Sorrento anche con l'idea di portarmi via qualche limone per un fai da te di limoncello, invece premurosamente è arrivata la sera prima[...]

Telefonai a lei, perchè pensavo di rubarle un segreto visto che "loro" sanno fare tutto.... << Ciao, tutto beneeee?..... senti mi daresti la ricetta del[...]

Sul mio terrazzo una pianta di basilico e una di menta non possono mai mancare, ma se della prima devo trapiantare le piantine ogni anno, con la menta non[...]