Avevo dei fagiolini in frigo, ma non volevo fare la solita insalata con patate o cose simili. Mi sono detta "ho questi e le mandorle...perché non condirci la[...]

Qualche giorno fa ero davvero tanto nervosa a causa di situazioni lavorative che certe volte non riesco a farmi scivolare di dosso. E allora pensai che l'unica[...]

Grazie ad un amico, ho avuto modo di ricordare e riscoprire un modo di cucinare le patate che era solita usare mia madre. Quando le faceva per me era una gran[...]

In passato sono andata talvolta al ristorante cinese, fondamentalmente perché adoro gli involtini primavera e gli spaghetti di riso saltati con le verdure. I[...]

C'è stato un tempo in cui facevo dolci in continuazione perché avevo cominciato a coltivare uno smodato interesse per il cake design e il modeling con pasta di[...]

Ecco a voi un altro dei meravigliosi piatti che preparava la mia mamma: il riso e patate al forno! In realtà la ricetta prevedeva anche una mezza cipolla[...]

Il chapati è un pane indiano che non ha bisogno di lievitare. E' un po' come la nostra piadina, ma senza grassi per cui è un modo veloce e simpatico di[...]

Raramente mi concedo qualcosa di fritto, sia perché la frittura non la preferisco come tipo di cottura per il gusto che lascia, sia perché ho sempre davanti[...]

Ieri sera, tornando da lavoro e sentendo sulla pelle il primo freddo, mi è venuta un'improvvisa voglia di cioccolata calda. Dovete sapere che io adoro[...]

Una crema veloce e deliziosa: la crema di cacao e nocciole! Io l'ho fatta più compatta perché così la preferivo, ma se la volete più "cremosa" basta mettere un[...]

Se state pensando "oh Dio, una minestra??? Bleah!" allora siete in errore! Anche la sottoscritta fino a qualche anno fa credeva di odiare le minestre e se ne[...]

Il condimento per pasta che vado a proporvi oggi è facilissimo da fare e davvero buono. Le zucchine, poi, sono buone in ogni salsa...per cui si va davvero sul[...]

Queste polpettine sono davvero sfiziose e leggere. Sono ideali se si deve preparare un pranzo o una cena da portare a lavoro (come è accaduto nel mio caso)[...]

Avete presente quei film con Bud Spencer e Terence Hill in cui i protagonisti mangiavano zuppe di fagioli direttamente dalle padelle di cottura? Che ricordi,[...]

Qualche settimana fa sono stata in un ristorante vegan e anche crudista qui a Torino (l'ho aggiunto alla sezione " Mangiamo fuori? ", tra l'altro) e ho[...]