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Ricette:

Pomodori di riso

ingredienti 6 pomodori grandi e ben maturi 300 g di riso arborio 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di origano fresco 1/2 spicchio d'aglio 1/2[...]

Fonte: l-ingrediente-segreto.blogspot.it
Tonnarelli ai calamaretti

ingredienti per 4 600 g di tonnarelli freschi 400 g di pomodori san marzano maturi 2 spicchi di aglio rosso 400 g di calamaretti freschi 1 bicchiere di vino[...]

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Linguine pesto e fagioli

ingredientiper 4 350 g di linguine 150 g di pomodori pachino 4 cucchiai di pesto genovese 150 g di fagioli cannellino (già lessati) 1/2 cipollina fresca olio[...]

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Pizze bianche alle verdure

    Pizza con i peperoni     ingredienti per l'impasto 500 g di farina 15 g di[...]

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Fusilli alla carbonara

ingredienti per 4 400 g di fusilli 1 uovo grande 1/2 bicchiere di latte intero 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 250 g di pancetta tesa affumicata pepe q.b.[...]

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Schiacciata rustica

ingredienti per 4 per l'impasto 500 g di farina di grano duro 10 g di lievito di birra fresco 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di olio d'oliva 1[...]

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Cozze piccanti

ingredienti per 4 1,5 kg di cozze freschissime 3 peperoni verdi piccoli 500 g di pomodori san marzano maturi 3 peperoncini piccanti freschi 1 cipolla bianca[...]

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Panini ranocchie

ingredienti 1 kg di farina di manitoba 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva 80 g[...]

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Muffin fioriti

ingredienti 3 uova 200 g di farina 50 g di frumina 1 bustina di lievito 200 g di zucchero 100 g di olio di semi di girasole 130 g di acqua frizzante 1 fiala di[...]

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Semplicemente “Il Bloggatore”!

Il Bloggatore Cucina Un Supereroe, un Gigante paffuto, un Omino acuto, un Mago smanioso ??? Non si sa bene chi sia, ma su una cosa siamo certi: - è in grado di[...]

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Limoncello

ingredienti 6 limoni grandi non trattati 1 l di alcool puro 800 ml di acqua 700 g di zucchero Preparazione Lavate ed asciugate accuratamente i limoni.[...]

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Polpettine di melanzane

ingredienti per 4: per le polpette 1 melanzana grande 150 g di ricotta 100 g di parmigiano grattugiato 2 uova medie 1/2 spicchio di aglio (piccolo) 50 g[...]

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Parmigiana di pesce

ingredienti per 4 16 medaglioni di merluzzo 2 melanzane bianche 200 g di parmigiano grattugiato 200 g di polpa di pomodoro a pezzettoni 80 g di farina olio di[...]

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Caponata di melanzane

ingredienti per 4: 2 melanzane grandi 1 cipolla bianca 250 g di pomodori a pezzettoni 100 g di olive verdi denocciolate peperoncino in polvere q.b. sale q.b.[...]

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Grigliata di pesce

ingredienti per 4 4 sogliole medie 600 g di calamari 4 gamberoni 1 limone non trattato olio extra vergine d'oliva q.b. sale q.b. Preparazione Pulite[...]

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