Volevo fare una torta salata di patate ma le ricette che trovavo per un motivo o per l' altro non mi piacevano un granchè, quindi come spesso mi capita ho[...]

Quando faceva l' arrosto mia mamma, sono sincera, non ero molto entusiasta nel mangiarlo, non perchè non fosse buono, il sapore era gradevolissimo ma come[...]

La fetta: Come copertina di Sale e Pepe di ottobre 2011 c' è la foto di queste lasagne a dir poco deliziose che si strameritano di stare in prima[...]

Un mio carissimo amico che conosce la mia passione per la cucina, a Natale mi aveva regalato un corso culinario e dopo mesi di attesa finalmente è arrivato il[...]

Di tutto il corso di cucina questo è in assoluto il piatto che ho preferito ma io non faccio testo, amo talmente tanto le melanzane.. poi appena sento la[...]

Il titolo vero di questo piatto sarebbe: " CREMA FRITTA DOLCE AL GRANA PADANO SU CARPACCIO DI ASPARAGI, LIME CANDITO CON PESTO DI MANDORLE E CAPPERI E BOTTARGA[...]

Per me la vera cucina è quella casalinga, da trattoria per intenderci, nonostante questo mi affascina moltissimo la capacità di presentazione dei ristoranti di[...]

Questo è il dolce che abbiamo preparato al corso di cucina.. Come chiudere in bellezza una splendida serata :-) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER IL CRUMBLE: -[...]

La ricetta di questi muffins l' ho presa dal sito della mitica Misya , ogni sua ricetta è un successone assicurato. Li ho preparati sapendo che un amico[...]

Oggi avevo voglia di qualcosa di diverso dal solito pane per accompagnare i miei piatti, così ho deciso di fare il pan focaccia e curiosando in internet ho[...]

Questa ricetta è della mia mamma che ha preso anni fa da qualche rivista.. sono squisite, un' ottima alternativa alle classcihe patate al forno. INGREDIENTI[...]

Questa ricetta la pubblico con orgoglio perchè è stato un successo dell' ultimo minuto.. Sono stata invitata a cena a casa di un amico che non aveva il tempo[...]

Per chi ancora non se ne fosse accorto io amo cucinare si, ma impastare è la mia vera passione.. sia che si tratti di pane, pizze, focacce o pasta.. Non so[...]

Questa più che una ricetta è un modo per farvi vedere come presentare il pane in modo diverso, facendo una treccia di pane, è davvero semplicissimo ma di[...]

Il budino di riso è un dolce buonissimo, ma ammettiamolo, chi non lo conosce e si vede mettere nel piatto questo pappone di riso bianco..bhe non è che ispiri[...]