La pasta brisè è una preparazione tipicamente francese. E' un impasto molto semplice da ottenere ed è adatto sia per preparazioni dolci che salate.[...]

Gli gnocchi di patate sono una realizzazione abbastanza semplice, è fondamentale scegliere il tipo di patata adeguato se no si rischia di ottenere un impasto[...]

Le patate al forno sono il contorno per eccelenza, si abbinano perfettamente a qualsiasi secondo piatto. Per ottenere delle ottime patate al forno con la[...]

Gli gnocchi alla sorrentina sono un golossissimo piatto campano davvero semplice da preparare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: - 1 chilo di gnocchi - 700 ml di[...]

Carne e senape per me sono un abbinamento perfetto, sia dalla più semplice fettina di carne a questo arrosto straordinario assolutamente da provare. Il bello[...]

Il flan di funghi su fonduta di taleggio è un antipastino davvero goloso. La delicatezza dei funghi si sposa perfettamente con la fonduta di formaggio che è[...]

Se dovessi fare una lista dei cibi che più mi piacciono credo proprio che le cipolle rientrebbero nella mia top ten... Fatte in qualsiasi modo, crude, in[...]

La zuppa inglese è un golosissimo dolce al cucchiaio davvero semplice da preparare. Sono strati di savoiardi o pan di spagna imbevuti di alchermes divisi da[...]

Sono davvero molto soddisfatta di questo dolce perchè è stata una realizzazione improvvisa ma soprattutto molto buono senza elementi grassi tipo panna o[...]

Questa crema l' ho vista sul blog di Ablasor di Cookaround è mi ha salvato un pranzo domenicale perchè non avevo nulla in casa tipo panna, latte o uova per[...]

Ho preso questa ricetta dal sito GIALLO ZAFFERANO solo che ho sostituito le scaglie di grana con della scamorza dolce. E' un modo davvero gustoso e saporito[...]

Questa insalata di tonno è una ricetta della mia mamma che preparava sempre per natale... A me faceva impazzire e me la mangiavo sempre a cucchiaiate e quando[...]

Questo è un antipasto leggero e dal sapore delicato perfetto da presentare per una cena elegante a base di pesce. La salsina di asparagi e philadelphia si[...]

Le cozze mi piacciono tantissimo ma le faccio veramente di rado perchè odio doverle pulire, quindi per me sono un po' il piatto per le grandi occasioni.[...]

Per le cozze gratinate al pomodoro bisogna seguire lo stesso procedimento delle COZZE GRATINATE aggiungendo però una 10ina di pomodori ciliegino al composto.