Adoro le patate e se non fosse che, causa dieta, a volte mi impongo un'assoluta astinenza da loro, giuro che ne mangerei SEMPRE. Comunque diciamo pure che[...]

Ingredienti per la crema: 2 fette di prosciutto crudo 25 gr di noci 200 gr di funghi 40 gr di burro 400 gr di latte 1 cucchiaio di farina aglio olio evo sale[...]

Per la pasta: 200 gr di farina 00 100 gr di semola 3 uova 1 filo d'olio e 1 presa di sale Il procedimento è sempre lo stesso ovvero lavorare a mano o in una[...]

Ingredienti: 115 gr di burro 175 gr di farina 00 1 cucchiaino di cannella in polvere 115 gr di zucchero di canna 2 uova una bustina di lievito 1-2 cucchiai di[...]

Eh si, 1 perchè di questa crema su internet ne ho trovate tantissime versioni che , ovviamente, intendo sperimentare. Al momento ne ho testata solo una ed è[...]

Tra le tante torte che voglio pubblicare, ho deciso di iniziare con questa che per me ha un valore particolare in quanto fu la prima torta "commissionata" cioè[...]

Gli ingredienti della ricetta originale scovata in un libro regalatomi tempo fa, prevedeva degli ingredienti che io ho modificato , per cui riporto la ricetta[...]

Questa rietta è presa da un libro regalatomi dal mio compagno un pò di tempo fa e fu scelta appunto per onorare la sua predilizione per il caffè Ingredienti[...]

Cioccocaffettosi...???Si può dire?? Mah Però i muffin in questione si possono fare eccome e soprattutto mangiare!! Allora: 120 gr di burro, fuso e lasciato[...]

Con questa ricetta partecipo al contest di Tzatziki a Colazione in collaborazione con Pasta Garofalo In base al regolamento del contest ho pensato un classico[...]

Questa torta è per l'onomastico del mio uomo, ed è in realtà un tiramisù un pò rivisto perchè devo premettere che nonostante i miei sforzi non c'è verso di[...]

Questa ricetta risale al Natale dell'anno scorso quando, per le feste in Famiglia, mi venne fatta richiesta di una cassata. PANICO non perchè non volessi[...]

Per 13 cozze: 80 gr di pen grattato 60 gr di parmigiano (io 30gr di pecorino) 1bella fetta di prosciutto cotto qualche scaglietta di provolone auricchio[...]

Volevo, con questo post, solo mostrarvi come non si butta mai niente ma si aguzzi l'ingegno per dei buoni ricicli, Un esempio è proprio questo petto di pollo[...]

Ebbene si! Anche io non ho resistito alla tentazione di sperimentare una delle miriadi di ricette che in questi giorni abbondano sul web; anzi in realtà l'idea[...]