E' stato cosi' gradito il clafoutis di ciliege che ho voluto riproporlo,ma con le pesche...buonissimoooo!!! Ingredienti: 200 ml. di latte 100 gr. di zucchero 3[...]

Per 4 persone: 4 melanzane del tipo lungo 200 gr. di riso Arborio “La Pila” 200 gr. di carne macinata 100 gr. di mortadella 1 passata di pomodoro[...]

Il tang zhong è una tecnica cinese, che risale a molti secoli fa, con cui la popolazione preparava gli spaghetti e la pasta per gli involtini, successivamente[...]

Tovaglietta e bicchiere GreenGate Ho trovato questa ricetta nel web,ho selezionato un paio di siti e amalgamandoli tra loro è uscito questo pancarrè che vi[...]

Questa torta salata l'ho presa dal blog " Nel cuore dei sapor i "della mia carissima amica Francy,una dolce ragazza pugliese,andate a farle visita,rimarrete[...]

Era da tanto che volevo provare questa torta famosa per la sua friabilita'e da inguaribile romantica quale sono non potevo non darle una forma a cuore!! Si[...]

Ingredienti: 2 peperoni 200 gr. di carne macinata 2 patate di media grossezza 100 gr di scamorza affumicata 2 uova rosmarino olio extra vergine di oliva sale e[...]

Tempo fa sono stata in India e ho mangiato il loro famoso pollo al curry... ok ok...scherzavo...non ci sono mai stata pero' l'ho mangiato a casa di mio figlio.[...]

Dopo vari tentativi per ottenere un'ottima salsa verde ho seguito i consigli di " Giallo zafferano "e finalmente ci sono riuscita.La salsa verde è un'ottima[...]

Avevo due rotoli di pasta sfoglia che mi chiamavano dal frigorifero e ieri pomeriggio in quattro e quattr'otto ho preparato questi dolcetti che ho portato[...]

Eh eh...mi viene da ridere...dal titolo sembrerebbe che ho cucinato i cosiddetti termosifoni...no...no...tranquille!E' solo un tipo di pasta della prestigiosa[...]

Salve a tutti,cari amici e amiche,dopo un periodo di forzata assenza,causa la rottura del femore di mio padre dovuta a una caduta con conseguente intervento e[...]

Una domenica,per tirare un po' su il morale in casa dei miei genitori ho preparato questo dolce,avevo trovato la ricetta su un opuscolo pubblicitario di un[...]

Oggi vi propongo un tipico piatto della cucina romana,veloce e stuzzicante da accompagnare rigorosamente con un buon bicchiere di vino rosso corposo! Per 4[...]

L'ideale per questo periodo sono le zuppe e questa è una delle mie preferite,mangiata per la prima volta in Sardegna con carciofi sardi,quelli con le spine e[...]