ngredienti per 4 persone: 400g di gnocchi di patate; mezza confezione di passata di pomodoro; 1-2 mozzarella di bufala; 150g di parmigiano grattugiato;[...]

Ingredienti per 8 sformatini: 500g di patate; 1 mazzo di bietole da coste; 4 uova; 150g di parmigiano grattugiato; 50g di formaggio tipo bitto o casera; sale e[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 arance; 250g di spinaci freschi(no spinaci in busta!!!!); mandorle (almeno 5 a testa, sostituibili con: noci o pinoli); olio[...]

Ingredienti per una torta dal diametro di 24cm: 600g di patate; 100g di salmone affumicato; 300g di ricotta vaccina fresca; 50g di parmigiano grattugiato; erba[...]

1l di brodo di pesce o vegetale; 350g di riso carnaroli; 250g di salmone (va bene anche quello affumicato); 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio di olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di fusilli integrali; 150g di pancetta dolce; 200g di carciofi sott'olio (attenti a non utilizzare carciofi con aromi o[...]

Ingredienti per 4 persone: 300g di carne di manzo; 2 cucchiai di spezie miste ( paprika piccante, cumino, coriandolo, curcuma) un rametto di rosmarino; 1[...]

Ingredienti per 2 persone 240g di riso carnaroli; 150g di gamberetti sgusciati; 1/2 litro di brodo vegetale o di pesce; un quarto di cipolla bianca o mezzo[...]

150g di fagioli neri in scatola; 150g di fagioli borlotti in scatola; 100g di polpa di pomodoro; una cipolla; 1 spicchio d'aglio; un rametto di rosmarino; una[...]

Ingredienti per 6-8 cupcake (a seconda delle dimensioni degli stampi): 130g di farina 00; 20g di farina di riso (oppure, se sono si vuole usare la farina di[...]

Ingredienti per 2 persone: 1 finocchio; 1 arancia non trattata; 10g di uvetta; 25g di pinoli; 20g di mandorle sgusciate e tagliate a lamelle; 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 4 persone: per il ragù: 120 gr. di seitan; 250 gr. di passata di pomodoro; 2 zucchine piccole; 1 carota; 1 cipolla; 1 costa di sedano; olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di platessa; 70g di pane integrale; qualche pomodoro secco; 6 capperi sotto sale; una decina di olive taggiasche o nere[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di riso integrale; 1 litro di brodo vegetale; 5 zucchine; 1 cipolla bianca; 1-2 bustine di zafferano 50g di parmigiano[...]

Ingredienti per 4 persone: 320g di linguine integrali; 250g di noci sgusciate; 40g di parmigiano reggiano; 200g di ricotta di pecora (anche di capra o vaccina,[...]