In questa ricetta ho abbinato la seppia ai sapori mediterranei, con gli spaghetti Verrigni questa ricetta è davvero speciale. per 4 persone - spaghettoro[...]

Tratta da una ricetta di Luca Montersino, la frutta da utilizzare può essere a piacere secondo i vostri gusti. Questa torta è stata realizzata in occasione[...]

Vi propongo dei golosissimi CupCake alla crema di limone e meringa italiana, è un dolce leggero e delicato la crema a limone e la meringa gli conferiscono una[...]

Cheesecake all'arancia. Per realizzare un buon cheesecake utilizzate i biscotti " http://www.mcvities.it/ " originali dal 1892 fatti con farina di frumento e[...]

Propongo una bruschetta particolarmente adatta ad accompagnare l'happy hour estivo, il formaggio cremoso Tuma dla Paja Occelli , delicato ed inconfondibile per[...]

Vi presento una coppa di pesca con una crema al mascarpone e meringa italiana, è un dolce al cucchiaio fresco tipicamente estivo per la presenza delle pesche,[...]

Ingredienti per uno sformato: - 1 melanzana tonda; - olio per friggere q.b.; - farina q.b. - formaggio Losa con capra di Beppino Occelli . Ingredienti per il[...]

Ingredienti per 2 persone - 200 gr. di riso arborio; - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; - 1/2 cipolla; - 1/2 litro di brodo di verdure; - 50 ml di[...]

Questo hamburger di tonno e formaggio CUSIE' di Beppino Occelli è un'ottima alternativa al solito hamburger di carne, può essere servito come antipasto o con[...]

Ingredienti per 2 persone - 4 fiori di zucca; - 2 uova; - 50 gr. di mollica di pane; - sale fino q.b.; - crema di burro con tartufo nero di Beppino Occelli -[...]

Anche per fare dei semplici biscotti occorre utilizzare un burro di qualità, il Burro di beppino Occelli è un burro fatto come una volta con panna fresca[...]

Ingredienti per 2 persone - 200 gr. di ceci; - 2 spicchi d'aglio; - sale grosso; - 50 gr.di. FORMAGGIO OCCELLI AL BAROLO ; - 1 fetta di pane tostato; - olio[...]

Ingredienti per 2 persone - 1 fetta di petto di tacchino; - 1 costa di sedano; - 2 foglie d'insalata; - gherigli di noce; - 1 cucchiaio di CREMA DI BURRO CON[...]

Per fare la pasta fatta in casa in genere, ed in questo caso le orecchiette, anticamente veniva usato un raschietto realizzato interamente in ferro battuto,[...]

Ingredienti - 200 gr. di farina 00 - 50 gr. di farina di riso - 100 gr. di zucchero a velo - 1 tuorlo sodo - 1 uovo intero - scorza di limone - 1/2 bacca di[...]