Ingredienti: Lasagne 400gr. Funghi misti 150gr. Ragù 200gr. Salsa di pomodoro 50gr. Panna 100ml. Mozzarella 100gr. Grana grattugiato qb. Noce moscata qb. Olio[...]

Ingredienti: Lasagne 400gr. Funghi misti 150gr. Ragù 200gr. Salsa di pomodoro 50gr. Panna 100ml. Mozzarella 100gr. Grana grattugiato qb. Noce moscata qb. Olio[...]

Ingredienti: ( per 2 persone) Acqua 400ml. Sale Semolino 200gr. Burro 80gr. Tuorli 2 Grana 150gr. Portate ad ebollizione l’acqua con il sale, unite a[...]

Ingredienti: ( per 2 persone) Acqua 400ml. Sale Semolino 200gr. Burro 80gr. Tuorli 2 Grana 150gr. Portate ad ebollizione l’acqua con il sale, unite a[...]

Dopo una giornata di caldo asfissiante finalmente posso rilassarmi in cucina. Oggi mi e vi delizierò con il mio dolce preferito per eccellenza: IL TIRAMISÙ'[...]

Ingredienti per 2kg: 250g di sedano 250g carote 250g porri 250g zucchine 250g di erbette 250g spinaci 500g di fave 500g piselli acqua e sale q.b. Pulite,[...]

Ingredienti: (per 4 persone) Fesa di manzo 900gr. Burro 80gr. Cipolle 500gr. Pancetta 2 fette tagliate spesse Farina 0 30gr. Alloro 2 foglie Birra 4 bicchieri[...]

Ingredienti: (per 6 persone) Prezzemolo fresco tritato 2 cucchiaini Salvia fresca tritata 2 cucchiaini Scorza di limone grattugiato finemente 1 cucchiaino[...]

Ed eccoci arrivati ad un grande traguardo... le mie prime 100 ricette Dosi per circa 10 porzioni 16 savoiardi 175 gr. di cioccolato dolce in polvere (perugina)[...]

INGREDIENTI: 700ml di aceto bianco menta q.b. 700ml di olio extravergine pepe q.b. 2kg di peperoni dolci (rossi e gialli) 70g di sale 80g di zucchero Lavare i[...]

INGREDIENTI: 2 succhi di grossi limoni buccia grattugiata di 2 limoni 200g di zucchero 40g di farina 400ml di latte Riscaldare il latte con la buccia del[...]

Ingredienti ( 8 Porzioni ): 1 litro di vino rosso 1 litro di gazzosa 4 pesche 2 mele 1 limone intero (non spremuto) 3 cucchiai di zucchero Cannella[...]

I friarielli , detti anche puparuoli friarielli , sono un piatto della cucina campana. In alcune zone dell'Italia centrale sono conosciuti anche come[...]

La farina è il prodotto ottenuto dalla macinazione di cereali o di altri prodotti. Nell'uso comune, il termine farina serve ad indicare quella di grano e in[...]

Ingredienti: 350g di farina 15g di lievito di birra 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva sale, zucchero q.b. 1 bicchiere d'acqua. Mettete la farina su un[...]