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Ricette:

Cous cous con pesto e melanzane

L'idea per questa ricettina, l'ho rubata alla famosissima Benedetta Parodi, che nel suo programma "Cotto e Mangiato", ( è da una vita che non lo vedo, non sò[...]

Fonte: mestolimpazziti.blogspot.it
Cheesecake al limone con fragole

Dovevo provare il mio ultimo acquisto: un anello per torte in acciaio inossidabile, variabile nel diametro, con manici per la regolazione precisa e illimitata[...]

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Vellutata di asparagi verdi, cipolle rosse&Grok

Questa settimana tra il battesimo del nipotino e la preparazione per andare a Vr per la prima volta in treno con il mio cucciolo d'uomo... Ammetto che ho[...]

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Girello saporito

Al contrario di mio marito, puro sangue argentino, non amo particolarmente la carne rossa, ma ogni tanto mangiarla fa bene, no?! Quelle volte che la preparo,[...]

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Torta Pan di Stelle

Da qualche giorno, un'ondata piacevolissima di parenti argentini è arrivata a Roma in occasione del 60esimo compleanno di mio suocero e del suo gemello;[...]

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Linguine povere su letto di crema ai peperoni[...]

Giornata da lupi e tanta voglia di primavera! Mi sfogo con questa ricetta da me ideata, rigorosamente GIALLA, per portare in tavola un raggio di sole con[...]

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Spaetzle (gnocchetti tirolesi)

Da un regalo originale e graditissimo ho scoperto questo piatto di origine tirolese che si mangia volentieri in ogni sua innumerevole variante. Vi propongo[...]

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Spadellata di peperoni, zucchine e wurstel

Anche questa, come tante altre, è una ricettina semplicissima, inventata lì per lì qualche giorno fà per pranzo. Ho aperto il frigo e 2 wurstel mi guardavano[...]

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Gelato arancia e cioccolato homemade (senza[...]

Mentre tutti vanno in ferie, e persino alcuni blog chiudono i battenti ad agosto, MESTOLI IMPAZZITI NO ; ho deciso che per tutto il mese continuerò a[...]

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Salsiccia, melanzane e patate

Questo dadolata saporitissima è una cena sostanziosa che mi piace servire d'estate, assieme ad una bella birra ghiacciata. Ve la propongo, infatti, in questo[...]

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Friggitelli al curry

Ciao a tutti e ben ritrovati! Alla buon'ora, direte voi! Bhè sì, avete ragione, in queste ultime settimane ho latitato leggermente, ma vi posso assicurare che[...]

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Ghiaccioli homemade alla fragola e al melone

Caldoooooo, molto caldo! Occorre qualcosa di piacevole da tenere a portata di freezer. Questi ghiaccioli sono ideali per rinfrescare il palato di grandi e[...]

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Insalata di riso con tonno e zucchine alla menta

Le zucchine con la menta, a Roma, sono un classico, l'ho imparato solo da quando ci abito, e devo dire che è un abbinamento che mi piace tantissimo, sopratutto[...]

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Polpo e pomodorini

Eccoci alla più attesa e ansimata settimana dell'estate, quella di ferragosto! Quali progetti avete? Passeggiata e pic nic in montagna? Sole e relax in[...]

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Crema fredda al caffè

Rieccomiiiiiiiiiii! Come avete trascorso il Ferragosto? Io il 15 mattina, mi sono svegliata presto per panificare e poi mi è venuta voglia di preparare[...]

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