Chi non ha al giorno d'oggi una piantina di rosmarino in terrazzo o nel giardino?! Bhè, se non l'avete, è arrivato il momento di piantarla! Vi sarà spesso[...]

Questo è un risotto che faccio quando mi viene la voglia di riso ma non ho ingredienti particolari in frigo. Sì perchè, solitamente, qualche tipo di formaggio[...]

Prendendo spunto dalla famosa torta di rose, nasce questa ricetta di cupcakes salati al prosciutto, che si può anche sostituire con pancetta, mortadella,[...]

Avete invitato degli amici per un thè e hanno deciso di fermarsi anche a cena? Perfetto, con questa ricetta di mio cognato Luke, li stupirete con un'esplosione[...]

Squisita crema spalmabile tipica dell'America latina, specialmente utilizzata in Argentina per farcire torte, insaporire il gelato, arricchire macedonie di[...]

Ecco una delle ricette ideali per preparare una torta che poi si vuole decorare con la pasta di zucchero, per un'occasione speciale, o, più semplicemente per[...]

Santa Lucia sta per arrivare... Secondo la tradizione veronese nella notte tra il 12 e 13 dicembre, accompagnata dal suo asinello e dal Gastaldo, porta[...]

Quando la sera, d'inverno, anche lo stomaco sente freddo, questa dolce vellutata di porri è la soluzione più semplice e veloce per riscaldarlo e sentirsi[...]

Ho sempre adorato i patè, ma da quando sono in gravidanza, non sò perchè, li trovo ancor più irresistibili: alle olive, ai carciofi, ai funghi, ai peperoni,[...]

Mattina della vigilia di Natale: fervono i preparativi! Mi alzo all'alba con mille spunti in testa per preparare qualcosa che faccia gola a grandi e piccini.[...]

Con il mio oramai collaudato impasto per pane, una mattina in cui avevo voglia di spizzicare qualcosa di sfizioso, ho creato queste tortine semplicissime, dal[...]

Ecco una ricetta base da sapere assolutamente fare. Utile per farcire crostate, torte e tutto ciò che la mente suggerisce. Ingredienti: 6 tuorli d'uovo, 50g di[...]

Qualche giorno fà ero alla ricerca di un'idea alternativa per servire il pandoro; appena l'ho visto ho pensato che questo alberello avrebbe fatto al caso mio:[...]

La classica unione prosciutto e piselli, celebra le sue nozze in questa ricetta così semplice quanto gradita. Veloce da fare, ancor di più se avete una[...]

La gricia è un tipico condimento laziale che si usa per la pasta ed è a base di guanciale e pecorino romano; io quest'oggi mi sono detta: e se lo faccio in[...]