300 gr macinato di vitellone 1 uovo pangrattato grana grattugiato 1 cipolla 1 bottiglia di passata di pomodoro 1/2 bicchiere vino bianco prezzemolo olio sale[...]

4 braciole di maiale 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai d'olio sale[...]

400 gr pasta corta 200 gr peperonata (la ricetta) 100 gr feta Frullare la peperonata fino ad avere una crema Lessare la pasta in abbondante acqua salata[...]

300 gr pasta corta 1 scattoletta di tonno patè di olive nere pomodorini olio evo In una ciotola sbriciolare il tonno sgocciolato aggiungere 2 cucchiai di patè[...]

100 gr prezzemolo 50 gr pinoli 100 gr parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio succo di 1 limone olio Frullare tutti gli ingredienti insieme aggiungere olio[...]

1kg okra 10 pomodori 1 cipolla olio sale Pulire l'okra dal gambo Soffriggere la cipolla con un filo d'olio aggiungere i pomodori (tagliati a cubetti)[...]

300 gr farina 150 gr zucchero 125 gr burro 150 ml latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci scorza di limone sale 4/5 prugne Frullare nel mixer tutti gli[...]

pane passata di pomodoro mozzarella origano Tagliare il pane a fette stendere sopra un velo di passata di pomodoro la mozzarella tagliata a cubetti condire con[...]

400 gr farro 1 vasetto di pesto genovese (la ricetta) pomodorini Lessare il farro in abbondante acqua salata Mescolare il pesto con 2 cucchiai di acqua di[...]

1 kg patate 3 spicchi d'aglio 1 tazza passata di pomodoro salvia, peperoncino olio sale, pepe Pelare le patate e tagliare a cubetti Mettete gli ingredienti in[...]

4 fettine fesa di vitello 4 fettine di prosciutto crudo 4 foglie di salvia 1/2 bicchiere di vino bianco olio, burro sale, pepe Infarinare le fettine di vitello[...]

300 gr asparagi 300 gr riso 1 lt brodo 30 gr passata di pomodoro 60 gr grana padano grattugiato olio, burro Pulire gli asparagi e tagliare a tocchetti Rosolare[...]

250 gr farina 100 ml acqua bollente 100 ml olio di semi 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito per torte salate zucchine origano olio sale In una ciotola[...]

1,5 kg punta di vitello 1 bicchiere di vino bianco 250 ml brodo olio Rosolare la carne da tutte le parti (fare attenzione a non forare per non perdere i[...]

1 lt acqua 500 gr buke misri (la ricetta) 2 porri origano sale olio Da accompagnare ad arrosti Soffriggere i porri (tagliati fine) con un filo d'olio ed un po[...]