Mettere il barattolo di latte condensato in un pentola con acqua fredda (deve essere coperto completamente da 4 /5 dita d'acqua) Cuocere per 2 ore e mezzo[...]

1 confezione di ringo black 250 gr mascarpone 200 ml panna da montare 3/4 cucchiai di dulce de leche latte topping al caramello Montare panna e mascarpone per[...]

Scaldare l'olio in una padella aggiungere un sacchetto di gnocchi cuocere a fuoco medio alto fino a doratura (diventano croccantissimi) Salare e pepare (fonte:[...]

1/2 petto di pollo 1 peperone rosso 1 zucchina 1 pomodoro 1 cipolla 1 scattola di faglioli rossi 1 scattola di mais 4 tortillas di frumento salsa chili salsa[...]

150 gr basilico 500 gr parmiggiano gratug. 100 gr pecorino gratug. 2 spicchi d'aglio 2 noci 1 manciata di pinoli olio evo Frullare tutti gli ingedienti insieme[...]

1 kg gnocchi (la ricetta) 100 gr burro 100 gr parmigiano gratug. Sciogliere il burro in una padella aggiungere metà del parmigiano gratug. mescolare fino ad[...]

250 gr grano 350 gr zucchero 50 gr amido di mais noci canella Lessare il grano in 2 lt acqua per 1 ora e mezzo finche il chicco comincia a spaccarsi (si puo[...]

1 confezione pasta fresca 2-3 porri 300 gr petto di pollo 200 gr asiago 1/2 lt besciamella (la ricetta) 100 ml vino bianco 50 gr parmig. gratug. 50 gr burro[...]

500 gr spaghetti 4 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 cucchiai prezzemolo tritato 8 cucchiai olio evo Lessare i spaghetti in abbondante acqua salata Rosolare[...]

4 fette di pane pugliese 1 cucchiaino di pesto genovese (la ricetta) 4 cucchiai olio evo Mescolare il pesto con l'olio (fino ad avere una crema molto fluida)[...]

6 uova 200 gr zucca 1 cipolla rossa 50 gr pangrattato 50 gr parmig. gratug. olio, sale, pepe Affetare la zucca e la cipolla e fette sottili stufarle con olio e[...]

250 gr lasagne fresche 800 gr verza 1 cipolla 400 gr salsiccia 1 lt besciamella (la ricetta) 1/2 bicchiere di vino rosso parmiggiano gratug. olio, sale, pepe[...]

1 pasta sfoglia 2 uova 1/2 bicchiere di latte verdura cotta parmiggiano gratug. sale, pepe Stendere la pasta sfoglia (con la sua carta forno) in una teglia[...]

200 gr philadelphia 2 pacchetti di crackers prezzemolo (o erba cipollina, o paprika) sale, pepe Sbriciolare i crackers mescolare con la phialdelphia, sale e[...]

5 uova 250 gr farina 00 250 gr semola di grano duro Mescolare le farine fare un buco in mezzo ed aggiungere le uova mescolare le uova prendendo un po di farina[...]