... con salsa al basilico (wow in realtà è semplicemente il pesto) e salsa fredda di pomodori... Simpatica preparazione il flan: in pratica un budino salato[...]

.... metti un imprevisto improvviso, di quelli che quando tutto sembra filare liscio, ti coglie davvero di sorpresa e ti riporta con i piedi sul pianeta terra[...]

Cari amici e amiche mi date una mano a ritrovare un inserto uscito con Sale&pepe nel lontano dicembre 2009???? Si chiama "Biscotti in festa" .... L'ho[...]

Albero di fico ... che bella la Natura con i suoi regali, la sua stabilità e coerenza ... alberi secolari che con la puntualità svizzera, ogni anno, espongono[...]

Finalmente oggi una giornata tipicamente estiva! Non so da voi, ma qui in Salento, o almeno nella zona in cui abito, è stata un'estate anomala, all'insegna[...]

...finalmente riesco a postare!!! Chi dice Puglia dice ... mare, sole, campagna, arte, tradizione, belle donne, begli uomini e .... ottimo wine&food![...]

....leggendo il sito di SLOW FOOD ho trovato questo articolo , in cui si parla di una nuova ricerca americana in fatto di genetica alimentare: un gruppo di[...]

...meravigliosa ieri la mia città, in festa per il Santo patrono ... andremo sulla Luna, abiteremo in navicelle spaziali, ricaveremo il pomodoro perfetto da[...]

Un modo insolito per conservare tutta la dolcezza di questi frutti e la loro consistenza anche durante l'Inverno, quando avremo bisogno di trovare un po' di[...]

Il mio alberello di mele ha deciso di produrne una sola ... mi viene da pensare che sia una mela davvero speciale! La sgranocchierò a merenda! Non è una[...]

E la mia giuggiolina ha compiuto 8 anni ... un anno in più, molti centimetri in più e un dentino in meno: proprio ieri notte ne ha perso uno, con sua grande[...]

Che vi devo dire.... checchè se ne dica ... che è piena di grassi idrogenati, che non è naturale, che non so nemmeno io ... di Nutella non è mai morto nessuno.[...]

Ho trovato questa ricetta su "Sale&pepe" di questo mese (era ottobre del 2008 n.d.l.c.i.) e l'ho subito provata!!! L'unica variante, rispetto alla ricetta[...]

L'autunno è la mia stagione preferita dal punto di vista dei colori e dei sapori in cucina!!! E vai con la zucca in tutti i modi! Questi spaghetti, per[...]

Adoro la zucca, in tutte le versioni, in particolare nella pasta ripiena. Questi sono semplici ravioli di zucca, per il ripieno non ho usato la ricetta[...]