La cheescake senza cottura è un dolce perfetto per le cene estive: fresca, non troppo dolce e abbastanza semplice da realizzare..e se mentre la preparate vi[...]

Estate, tempo di muscoli! Noi liguri chiamiamo muscoli le cozze..e a pensarci bene non solo noi: i francesi li chiamano moules, gli inglesi mussels, i tedeschi[...]

Ormai sapete che mi piace avere ospiti a cena e cucinare per loro ma amo molto cucinare anche per me stessa. Venerdì sera ero a casa da sola e mi sono cucinata[...]

Mi piacciono i piatti unici perchè mi danno la possibilità di restare a tavola a chiacchierare con i miei amici senza dover pensare a servire le varie portate.[...]

Questa domenica vi vorrei proporre tipo di pasta molto particolare, la calamarata, il cui nome deriva dalla forma, simile a degli anelli di calamari. E un tipo[...]

In questa stagione gli alberi di acacia sono pieni di fiori profumatissimi e prima che sfioriscano del tutto vi consiglio di raccoglierne un bel pò e provare a[...]

Questa domenica una ricetta che mi ricorda la mia città preferita, Roma..e nell'altro piatto gira una donna che Roma l'ha cantata meglio di chiunque altro:[...]

L'arrivo della primavera e del caldo è il momento migliore per gustare piatti freschi e colorati e questa domenica mi è venuta voglia di preparare una pasta[...]

Il territorio ligure in questa stagione è ricco di borragine, una pianta caratteristica per i fiori blu e le foglie ricoperte da una sottile peluria. I fiori e[...]

Ieri mattina durante una passeggiata in paese sono passata davanti al verduraio e i miei occhi si sono soffermati per qualche minuto su una cesta di peperoni[...]

Questa domenica ho pensato di postare la ricetta con l'aggiunta di un video..è il primo tentativo quindi perdonate gli errori ma volevo farvi vedere tutto il[...]

Solitamente quando si dice "strudel" il pensiero va al dolce di origine ungherese con le mele, la frutta secca e la marmellata, ma questa volta vorrei proporvi[...]

Non credo di aver mai festeggiato la festa delle donne in tutta la mia vita ma quest anno sono stata invitata a celebrare questo avvenimento in un modo[...]

Questa ricetta è nata per un pranzo con un'amica speciale con cui ho trascorso ore piene di chiacchiere e musica..una di quelle giornate che vorresti non[...]

Ieri sono stata invitata per una bellissima intervista a "Contatto Radio Popolare Network" da Fabio Fabbiani e siccome non mi presento mai a mani vuote agli[...]