La giornata e' un po' uggiosa e ci vuole proprio qualcosa per darle il giusto avvio. Nella fruttiera sul tavolo in cucina ci sono pere, arance e mandarini. Non[...]

Quanto mi piace preparare il pane per la mia famiglia! Venerdi' sera ho rinfrescato la pasta madre e preparato l'impasto per il pane. Come farina ho usato una[...]

...giusto per non dimenticare come si fanno, altre infornate di cracker :) Questi li ho preparati con esubero di padre (come sempre) e la farina Antiqua ai[...]

Avevo letto da qualche parte che si potevano fare dei biscotti con tre ingredienti che nella mia cucina non mancano mai: nutella, farina e uova. Purtroppo a[...]

Mi piacciono i muffin, in tutte le versioni, sia dolci che salati. Stamattina li ho preparati così, in versione salata con pisellini e wurstel. Di fatto sono[...]

Mio marito ieri sera mi ha chiesto "domani per colazione che biscotti mi prepari?", per cui il mio cervellino si è messo a rimuginarsi... dato che quelli di[...]

Ho sempre in casa degli zuccherini spiritosi, in diverse aromatizzazioni: vaniglia, cardamomo, erbe di montagna... oggi ne ho preparato un vasetto con arancia[...]

Per la colazione di oggi ho preparato questi mini plum-cake ai frutti rossi. Semplici, leggeri e veloci da fare, sono perfetti per iniziare la giornata con un[...]

Per la colazione di domani ho pensato di preparare dei biscottoni. Con i muesli. Ho usato: 250 gr farina 00 100 gr zucchero 100 gr muesli al cioccolato 2 uova[...]

Da oggi inizia una collaborazione molto piacevole, con Polenghi: specialisti del limone . Dal 1976 è Giancarlo Polenghi in persona a seguire e supervisionare[...]

A mio marito piacciono le polpettine nella verza, gli involtini di verza etc. e quindi ha accolto con gioia la mia idea di preparare questi involtini di verza[...]

Ecco qui un'altra ricetta per il contest "un fusillo per capello"! di Celiaca per amore. L'avevo detto che amo i fusilli... Li ho fatti in modo un po' "matto",[...]

Non ho resistito, una volta lette le istruzioni sulla scatola e visto come fosse facile e veloce da preparare non potevo non provarla. Ho preparato il vasetto[...]

Ho rinfrescato la pasta madre, non tutta però, per non invadere eccessivamente il frigorifero (due terrine di pasta madre sono - secondo mio marito - più che[...]

Mi ricordo quando da piccola raccoglievo i fiori dei topinambur, bellissime margheritone gialle... allora mai avrei pensato che ne avrei mangiato i tuberi :) A[...]