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Ricette:

Spaghetti con bottarga di tonno

Ieri sera sono arrivata a casa tardi, il frigorifero stava per piangere e la famiglia era affamata... e voleva un piatto di pasta... ma non in bianco... Ho[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Paccheri con salsiccia e piselli

La pasta con il sugo con salsiccia e piselli è ottima come piatto unico, i paccheri poi avvolgono i pezzi di salsiccia e rendono il tutto anche divertente.[...]

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Marmellata di agrumi

Mi hanno regalato della frutta squisita, arrivata direttamente dal balcone di una cara amica, e ne ho fatto una marmellata. Mi hanno dato pompelmi, limoni,[...]

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Mozzarella in carrozza

Mi piace davvero tanto la mozzarella in carrozza! La preparazione di questo piatto è sempre affidata a mio marito, ma prima o poi riuscirò a spodestarlo :)[...]

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Risotto ai funghi in cestino di grana padano

Volete presentare in modo un po' diverso un risotto ai funghi? Io l'ho fatto così: ( Piatto Vanity di Poloplast ) Il procedimento per il risotto lo trovate qui[...]

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Impastando senza fretta...

Ieri sera mia figlia ed io ci siamo dedicate al rinfresco della pasta madre. Una volta rinfrescata una congrua quantità ed averla "messa a nanna", ci siamo[...]

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Una torta semplice per colazione

Come se in questo periodo non ci fossero già parecchi dolci in casa... ho preparato una torta semplice semplice adatta per la colazione. Una focaccia simile a[...]

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Torta di rose alla Nutella con esubero di pasta[...]

Ieri pomeriggio ho rinfrescato la pasta madre e con l'esubero non avevo voglia di fare i soliti grissini, crackers, taralli etc... Avevo voglia di dolce... Di[...]

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Non le solite mele cotte...

Chi l'ha detto che le mele cotte sono da vecchi o noiose? Provate a farle così :) Ho tagliato 4 mele a pezzetti e le ho messe in una terrina, aggiungendo poi[...]

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Risotto con la zucca

Mi hanno regalato un bel pezzo di zucca, bello grande è buono. E allora... Risotto! Come prima cosa, ho lavato la buccia della zucca e mio marito, tolta la[...]

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Cookies mirtilli e cioccolato

Oggi abbiamo preparato questi cookies, veloci e ghiotti. (Vassoio stella di Poloplast) Come prima cosa, abbiamo sbattuto un uovo con un pizzico di sale e 150[...]

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Risotto gorgonzola e noci

Questa sera mia figlia ed io ci siamo viziate... Con un risottino preparato con riso integrale, noci e gorgonzola. È un piatto gustoso, facile e veloce da[...]

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Torta salata di tagliolini

Quando arriva la voglia di torta salata assieme a quella di una crostata di tagliolini... Ho cotto i tagliolini, lasciandoli al dente. Nel frattempo ho[...]

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Le polpette come le fa la mia mamma

Me l'ero imposto e l'ho fatto: mi sono fatta spiegare per bene dalla mia mamma come prepara le polpette e oserei dire di aver imparato... Come prima cosa,[...]

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Antipasti veloci - li possono fare anche i bimbi

L'altra sera mia figlia ed io abbiamo preparato questi antipasti. Sono semplici - e per questo piacciono bene o male a tutti - ed è un modo per rendere attivi[...]

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