La vita universitaria, ahimè, mi impone di cimentarmi in preparazioni non troppo elaborate sia per una questione economica sia per una questione di tempi, ma[...]

Quando ieri ho preparato questa "spadellata" non era in programma. Cercavo però qualcosina da abbinare alle cotolette , perchè il curry in cottura tende al[...]

A Natale, nell'entroterra siciliano, è tradizione preparare questi dolcetti. Ovviamente se ne producono in quantità industriale e si regalano ad amici e[...]

Ore 17:00, mi viene mente che non c'è pane per cena.. è domenica e i panifici sono chiusi e per di più mi secca uscire e andare a cercare un pane decente al[...]

Basta veramente pochissimo, a volte, per completare o sistemare una cena e questa ricetta lo testimonia perfettamente. La pasta sfoglia in questo senso è molto[...]

Cercate un buon modo per far mangiare le verdure ai bimbi?? Ecco qui la soluzione, che ovviamente è molto apprezzata anche dai grandi. Ingredienti per 4[...]

Ceci, lenticchie, farro e fagioli...odore di comfort food. Odore di cibo invernale, da mangiare rigorosamente bollente rischiando l'ustione, mentre fuori fa[...]

Stasera pesce! Non so voi, ma io quando cucino del pesce, a meno che non decida di spendere un patrimonio e di comprare del pesce con la P maiuscola, mi riduco[...]

Non me ne vogliano i toscani, ma qui le patate non sono granchè.. Sono dolcissime certo, ma troppo acquose per una calabrese come me abituata alle patate[...]

Ecco un'idea geniale per assemblare la carne e la verdura, e al contempo per mantenere il pollo morbido morbido. Provatela e fatemi sapere. Ingredienti: pollo[...]

Il titolo è poco chiarificatore, soprattutto se si pensa che io la pizza la mangerei sempre, e di qualsiasi tipo e qualità sia. Può essere alta, basse,[...]

Io sono convinta che in cucina come nella vita bastino poche cose per fare bene. Non mi è mai piaciuto strafare e questa ricetta ricalca un pò questa mia[...]

E' un must che non passa mai di moda, ma è uno dei primi più buoni. Non me ne vogliano i puristi, io il guanciale lo userei pure, ma quello che reperisco io[...]

Sono monotona lo so, ma mi trovo a pubblicare ancora un'altra ricetta di Paoletta. Che ci posso fare se lei è meravigliosa e se tutte le sue ricette sono una[...]

E dopo una vergognosa latitanza che dura da oltre un mese eccomi qui. Purtroppo gli esami non mi hanno impedito solo di pubblicare ricette, ma anche di[...]