Risotto funghi senza Bicarbonato Pepe Peperoni Olio di oliva

Ingredienti 4 fo Alloro ( Lauro ) 300 g Burro 140 g Funghi Porcini Secchi qb Mirtilli 200 g Parmigiano 650 g Riso Carnaroli qb Sale 6 n Scalogno 4 dl Vino[...]

Ingredienti » Riso Arborio 350 gr » Funghi Freschi 250 gr » Scalogno 1 » Burro 80 gr » Vino Bianco 1/2 bicchiere » Dado 1[...]

Ingredienti » Riso 400 gr » Cipolla 1 » Funchi 20 gr » Olio q.b. » Burro q.b. » Brodo Di Carne q.b. » Parmigiano[...]

D. Sgueglia.

Risottino semplice e gustoso preparabile in 30'! Ingredienti: 180 g riso parboiled, 1 pugno di funghi secchi, 1 cipolla dorata, 2 dadi ai porcini, 1 bicchier...

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 4 n Fiori Di Zucca 100 g Mirtilli 50 g Parmigiano 300 g Riso Carnaroli 1 n Scalogno Preparazione 300 g di[...]

Finalmente dopo taaanto tempo torno a postare una ricetta, spinta anche dai "mi piace" che ricevo sulla mia pagina di Facebook , nonostante ormai il blog fosse[...]

Buongiorno a tutti, oggi giornata uggiosa, tipica autunnale e quindi che c'è di meglio di un bel risotto con i frutti di questa stagione? L'autunno offre[...]

Preparate in un pentolino il brodo....io quando sono di corsa lo preparo con il dado, ahimè....ma è così ;) In un'altra pentola mettete dell'olio e fate[...]

Il risotto ai funghi porcini è un classico piatto autunnale e in assoluto il mio risotto preferito. Ho voluto servirlo dentro a dei cestini di formaggio[...]

Un classico. Non si deve aggiungere altro, se non un bicchiere di vino rosso. Tempo di preparazione: 50 min + 30 min per ammollare i funghi Ingredienti (per 2[...]

Lo scorso weekend eravamo in montagna, sembrava che ci fossero i primi funghi e mio marito e' subito andato alla ricerca. Al ritorno aveva con se' un funghetto[...]

Buongiorno cuochi! Oggi cuciniamo un risotto autunnale Ingredienti per 4 persone 280g di riso Arborio 2L di brodo di pollo o vegetale Una bustina di zafferano[...]

La necessità, pardon, la dieta, aguzza l'ignegno. Avendo deciso di perdere qualche chilo per alleggerire un ginocchio che mi infastidisce, sto attentamente[...]

Il risotto e' uno dei miei cavalli di battaglia...ho fatto tesoro dei numerosi consigli appresi durante i corsi amatoriali a cui ho partecipato in questi anni[...]