Risotto zucca senza Pepe Pancetta Sale

Ingredienti qb Aglio qb Grana qb Olio Di Oliva qb Riso qb Rosmarino qb Vino Bianco qb Zucca qb Brodo Vegetale qb Burro Preparazione Soffriggete dadini di[...]

A tavola con un risotto preparato con zucca e vino amarone, filetto di orata con mazzancolle su letto di spinaci.

Asserendo che non si nasce imparate, vi confesso per anni la zucca l'ho solo associata alla carrozza di Cenerentola. L'ho assaggiata per la prima volta nel[...]

Oggi vi propongo un gustoso e cremoso risotto con la zucca e il gorgonzola, un vero connubio di sapori autunnali. Ingredienti: 320 gr di riso 300 gr di zucca[...]

Un risotto non lo postavo da un bel po' di tempo... Questo mi e' piaciuto tanto... zucca e funghi insieme danno un sapore unico al risotto. Per 2 persone: 160[...]

Una grande zucca verde Irlanda fuori e color sole al tramonto dentro. Una telefonata che diventa “presenza”, occhi negli occhi, vino rosso[...]

Un dopo Pasqua ci sta,per smaltire e prepararci all'estate che è quasi alle porte,tempo permettendo. Questo aprile,è stato un mese anomalo,tempo brutto,freddo[...]

300 gr riso 1 lt di brodo 250 gr zucca 150 gr speck 100 gr monte veronese 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cipolla 30 gr burro 2 cucciai olio Soffriggere la[...]

Premessa, io adoro i risotti ma forse questo è il primo che posto nel blog, come mai non me lo so spiegare neanche io, forse perché il più delle volte non[...]

E' ancora tempo di zucca, Halloween è alle porte, non che a me importi molto di questa festa pagana, ma questo risotto è perfettamente a tema col periodo.[...]

risotto con zucca e salsiccia 200g di riso carnaroli, 200g di zucca, brodo vegetale q.b., 200g di salsiccia, 80g di grana grattugiato, 40g di burro, 1 cipolla,[...]

Risotto con zuzza Risotto con zucca per 4 persone 300g di riso carnaroli, 200g di zucca, 750 ml di brodo star pronto 80g di grana grattugiato, 40g di burro, 1[...]

Care Amiche, in questo periodo ho iniziato un nuovo lavoro che mi impegna molto. Nuovo ufficio, nuovi colleghi, nuovi orari, nuovo tutto insomma. Ovviamente[...]

Si lo so,ultimamente sono sempre in ritardo e me ne dispiace un sacco... Anche oggi lo sono ma proprio per non lasciar scadere il tempo massimo eccomi qui a[...]

Ingredienti: 100 gr di zucca mezza scatola di lenticchie (con la loro acqua di governo) 200 gr di riso arborio 1 scalogno peperoncino basilico noce moscata 1[...]