Gnocchi e pasta con Basilico

Oggi ho deciso di preparare un piatto unico che per tanto tempo avevo visto in quei programmi di cucina dove parlano delle specialità del sud Italia. Ho sempre[...]

La zucca è un ingrediente che ci piace utilizzare in svariati modi. Da sempre gli gnocchi di zucca sono stati una ricetta con diverse interpretazioni. In[...]

Ingredienti .5 mz Basilico Fresco 50 g Burro 2 n Cipollotti 50 g Farina 8 ft Grana 300 g Lasagne 4 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb[...]

I malloreddus sono degli gnocchetti di acqua e farina, tipici della tradizione sarda ma diffusi anche in altre zone d'Italia. Qui in Calabria ovviamente non si[...]

Voglia di freschezza ! Oggi domina la calura, volevo concedermi una giornata da dedicare ai miei figli volevo portarli in piscina per trovare un po’ di[...]

Ci sono delle ricette che nascono dall'esigenza di preparare un piatto unico che posso mettere d'accordo tutta la famiglia...come questo piatto di pasta,[...]