Tortellini e Ravioli - Con pesce

Ingredienti 30 g Burro 12 n Code Di Gamberi 100 g Mascarpone 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe 400 g Ravioli Di Magro qb Sale 100 g Salmone Affumicato 1 n Scalogno[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Astice 1 bi Cognac qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta Ripiena qb Pepe 1 pz Pomodoro Polpa 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carota 500 g Cavolfiore 400 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale qb[...]

Ingredienti qb Acciughe O Alici qb Aceto Bianco .5 n Cipolla Rossa qb Colatura Di Alici qb Erba Cipollina 1 n Mozzarella Di Bufala 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 3 n Albume 2.5 dl Brodo Di Pesce 1 n Carote 80 g Cavolo Verza 150 g Farina 50 g Fecola Di Patate qb Margarina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 120[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio .5 n Cipolla 300 g Farina 80 g Mollica Di Pane 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Olive Nere qb Pepe[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Carote qb Erba Cipollina 150 g Formaggio Caprino 1 cu Ketchup 100 g Maionese 150 g Mascarpone 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 30 g[...]

Ingredienti 30 g Basilico Fresco 400 g Farina 4 n Gambero 6 cu Olio Di Oliva 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 cu Pinoli 150 g Robiola qb Sale Preparazione Per la[...]