Tortellini e Ravioli - Con carne di maiale

Ingredienti 40 g Burro qb Noce Moscata 2 dl Panna Fresca 50 g Parmigiano 150 g Prosciutto Di Praga 400 g Ravioli Di Magro qb Sale 1 n Scalogno 100 g Scamorza[...]

Ingredienti qb Grana 3 cu Panna Liquida 500 g Pasta Ripiena qb Pepe 5 cu Piselli Surgelati 80 g Prosciutto Cotto qb Sale 10 g Burro Preparazione Fate[...]

Ingredienti .5 l Besciamella 50 g Parmigiano 500 g Pasta Ripiena qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Uova 300 g Asparago 30 g Burro Preparazione 500 g di[...]

Ingredienti 30 g Burro 600 g Cotechino 150 g Emmental 120 g Farina 2 dl Latte 2 n Porri 2 n Uova Preparazione - 1 cotechino da 600 g - 150 g di emmentaler - 2[...]

Ingredienti 50 g Burro 100 g Mascarpone 300 g Parmigiano qb Pepe qb Pistacchi Freschi 300 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 300 g di prosciutto cotto[...]

Ingredienti 120 g Burro 8 n Cannelloni Secchi 50 g Farina .6 dl Latte 80 g Nocciole Sgusciate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 220 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 1 n Melone qb Sale 150 g Speck qb Erba Cipollina Preparazione un melone 150 g di speck a fettine qualche filo di erba cipollina, sale. COME SI[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 ft Maiale Lonza .5 dl Marsala 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pepe 60 g Prosciutto Crudo qb Sale 30 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Funghi Champignon 40 g Grana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Da Cucina 280 g Pasta Ripiena 300 g Pasta Sfoglia qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Carote 1 n Cipolla 70 g Grana qb Maggiorana 100 g Mortadella Di Maiale E Manzo qb Olio Di Oliva .5 l Passata Di Pomodoro[...]