Riso e Risotti

Ingredienti qb Aglio qb Basilico Fresco 1 cu Capperi Sott'aceto 2 cu Cipolline Sott'aceto qb Crescione 1 vs Giardiniera Sott'olio qb Limoni 10 n Mozzarella[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Brodo Di Pesce 60 g Burro 1 kg Calamaro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 l Brodo Di Carne E Verdura 2 cu Cipolla 100 g Formaggio Provola 50 g Grana 100 g Mozzarella 60 g Piselli Freschi 200 g[...]

Ingredienti .5 n Albume qb Burro qb Grana 3 cu Latte qb Mozzarella qb Olio Di Oliva 1 n Patate qb Prezzemolo 50 g Riso qb Sale Preparazione Lavate 50 g di[...]

Ingredienti 4 cu Farina 40 g Grana 50 g Noci qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto 300 g Riso qb Sale 100 g Scamorza[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pane Grattugiato qb Peperoncino In Polvere 1 mz Prezzemolo 400 g Riso Vialone Nano qb Sale 400 g[...]

Ingredienti qb Farina 300 g Gambero .5 n Limoni 2 cu Maionese qb Olio Di Semi Di Arachidi 1 ft Pancarre' qb Pepe 2 n Peperoncino Verde Dolce qb Prezzemolo 50[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici qb Basilico Fresco 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 1 n Lattuga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Taggiasche[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 1 rm Dragoncello 30 g Funghi Porcini Secchi 1 n Gambo Di Sedano 300 g Orzo Perlato 1 n Patate qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7 dl Brodo Vegetale 1 cu Capperi 3 cu Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 l Olio Di Semi Di Arachidi 5 n Olive Nere 40 g Pecorino qb[...]

Ingredienti 1 mz Cerfoglio 1 n Lattuga 1 n Limone Succo Fresco 1 cu Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Ricotta Di Pecora qb Riso[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Cipolla 60 g Grana 1 n Mozzarella qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 15 fo Basilico Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 50 g Pinoli 320 g Riso qb Sale qb Spinaci 2[...]

Ingredienti 20 g Burro qb Cannella .5 l Latte 1 n Limoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 2 cu Rhum 150 g Riso qb Sale 2 n Uova 40 g Zucchero Preparazione 150 g di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Cipolla 1 kg Cozza O Mitilo 1 bi Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pane Grattugiato 700 g Patate 80 g Pecorino qb Pepe 700 g[...]