Carne

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Burro 1 kg Cipolla Bianca 80 g Lardo qb Maggiorana 800 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Timo[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 150 g Fagioli Di Spagna 1.5 kg Foiolo qb Pepe 20 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale Preparazione Preparate[...]

Ingredienti 1 qb Aglio qb Brodo Di Dado 1 n Cipolla 200 g Fagioli Cannellini In Scatola qb Latte 400 g Maiale Cotenna 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 320 g Carne Tritata qb Erba Cipollina 60 g Grana 140 g Manzo Fesa qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 200 g Pomodori[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Miele qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Pompelmo Rosso 800 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo qb Rosmarino qb Sale qb Vino[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 700 g Maiale Filetto qb Pepe Verde qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano Coste 1 bu[...]

Ingredienti 240 g Bresaola 4 cu Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva 1 ci Pepe Rosa qb Sale 150 g Zucchine Preparazione 240 g di bresaola 150 g di zucchine[...]

Ingredienti 2 dl Latte 2 n Manzo Costata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 fo Salvia 2 cu Senape Rustica Con Semini Preparazione costate 2 da[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 250 g Broccoletti qb Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 250 g Farina Di Mais Bianca 500 g Moscardini qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 20 fo Basilico Fresco 200 g Funghi Champignon 2 n Limoni 300 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe 1.5 cu Prezzemolo qb Sale Preparazione 300 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Erba Cipollina qb Farina qb Grana qb Latte 6 fo Lattuga qb Maggiorana qb Marsala qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 1 mz[...]

Ingredienti qb Vitello Filetto qb Burro qb Curry qb Farina qb Panna Fresca qb Sale qb Whisky Preparazione 8 medaglioni di filetto di vitello di uguale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 n Cipolla 1 hg Fontina 400 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Olive Nere qb[...]

Ingredienti qb Grappa Alla Pera 1 n Limone Succo Fresco 12 ft Manzo Filetto 12 ft Manzo Magatello 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pera William qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti qb Aglio 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 4 ft Vitello Fesa Preparazione 4 fette di fesa di[...]