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![Foie gras con mele caramellate e gelatina di[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Armagnac 30 g Burro 250 g Foie Gras qb Gelatina Di Vino Bianco 1 n Limoni 2 n Mela 400 g Pan Brioche qb Pepe 100 g Prugne[...]
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Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 n Cotechino 100 g Mollica Di Pane qb Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g[...]
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Ingredienti 1 n Cipolla 4 n Coniglio Lombata 1 n Limoni 2 n Mela Golden qb Olio Di Oliva Extravergine 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 mz Rosmarino qb Sale[...]
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Ingredienti 2 cu Farina 3 cu Mandorle Pelate cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Pepe Rosa 1 cu Pepe Verde 1 cu Rosmarino qb Sale 1 n Uova .5 bi Vino[...]
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Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 40 g Burro qb Ketchup 600 g Manzo Filetto 100 g Panna Da Cucina qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb[...]
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Ingredienti 4 sp Aglio 750 g Arrosto Di Vitello qb Burro qb Olio Di Oliva 500 g Pasta Da Pizza qb Pepe qb Prezzemolo 4 ft Prosciutto Crudo qb Rosmarino qb[...]
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Ingredienti qb Aglio .5 n Cipolla qb Grana qb Latte qb Maggiorana qb Olio Di Oliva 2 ft Pancarre' qb Pepe 3 hg Pollo Petto qb Prezzemolo qb Sale qb Salvia 100[...]
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Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 n Cardi 3 cu Farina 2 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Raffermo .5 dl Panna Liquida 6 cu[...]
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Ingredienti 500 g Castagne 1 n Cipolla 1 kg Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 8 fo Verza .5 bi Vino Bianco[...]
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Ingredienti qb Brandy qb Burro qb Gelatina Liquida 8 hg Manzo Filetto 1 cu Marsala qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 250 g Sottaceti Misti[...]
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Ingredienti 1 n Avocado 1 mz Cicorino 50 g Grana 1 n Limoni 150 g Maionese 250 g Manzo Polpa qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale Preparazione 250 g di polpa di[...]
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Ingredienti qb Burro 60 g Gorgonzola 4 ft Maiale Lonza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Pomodori Perini qb Sale 4 fo Verza Preparazione 4 fette di lonza di 120g[...]
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Ingredienti qb Cannella qb Chiodi Di Garofano 3 n Cipolla 800 g Maiale Lonza 4 n Mela Renetta qb Olio Di Oliva 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale[...]
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Ingredienti 2 cu Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro qb Farina 3 ci Ketchup 600 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe Nero qb Pepe Verde 1 cu[...]
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Ingredienti 2 n Cipolla qb Farina qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere qb Panna Da Cucina qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 2 n Peperoni Gialli 2 n Peperoni[...]
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