Carne

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Barbabietole Rosse qb Brodo Di Carne Varia 2 n Carote 2 n Cipolla 1.2 kg Maiale Costine qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla 200 g Mais Dolce In Scatola qb Olio Di Oliva 150 g Piselli In Scatola qb Porto 1 ft Prosciutto Di Praga qb Sale qb Salsa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 50 g Burro 1 n Carote 1 n Limoni 1.5 kg Manzo Coda 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 30 g Pinoli 1 n Porri 20 fo Prezzemolo 1[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale qb Burro 1 n Dadi Per Brodo qb Farina 2 n Finocchietto 1 bi Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 6[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) 3.5 dl Birra Chiara qb Burro 1 kg Cappello Del Prete 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 100 g Pancetta[...]

Ingredienti 4 sp Aglio qb Basilico Fresco 100 g Formaggio Caprino qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Rosmarino qb Sale qb Salvia qb Vino[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Arance Scorza 2 bi Brodo Di Carne E Verdura 2 n Carote 3 n Cipolla 4 cu Cognac 700 g Manzo Polpa 4 cu Olio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 16 n Capretto Costolette qb Cerfoglio 30 g Farina 8 fo Insalata Belga 1 n Mela Rossa qb Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Limoni 800 g Maiale Lombo qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 cu Senape In Polvere Preparazione 800 g di lombo di maiale[...]

Ingredienti 1 bi Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 cu Fecola Di Patate 4 cu Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 4 cu Piselli In Scatola 2 bi Porto qb Sale 2 n[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 6 cu Armagnac qb Cannella qb Erba Cipollina 1 n Limoni 400 g Maiale Lonza qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva 6 n Olive[...]

Ingredienti 3 sp Aglio qb Brodo Vegetale 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 1 mz Erbe Aromatiche 50 g Lardo 1.2 kg Manzo Scaramella qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti qb Burro 100 g Fegatini Di Pollo qb Marsala qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 100 g Tacchino Petto 1 n Uova Preparazione 4[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 8 ft Formaggio Fondente qb Noce Moscata qb Sale qb Vino Bianco 400 g Vitellone Carne Magra[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Coniglio 50 g Farina 30 g Funghi Secchi 1 dl Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1[...]