Contorni

Ingredienti 2 dl Brodo Di Dado 30 g Burro 300 g Carote qb Pepe qb Prezzemolo 20 g Zucchero Preparazione Caramellate 20 g di zucchero con 30 g di burro, unite[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla 20 g Colla Di Pesce qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fave 8 n Gamberoni 4 n Noci qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 12 fo Basilico Fresco qb Farina 3 n Melanzane qb Olio Di Oliva 1 hg Pane Grattugiato 1 n Pomodori Maturi 1.2 hg Prosciutto Cotto qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 400 g Asparagi (cimette) qb Cerfoglio qb Erba Cipollina 1 n Lattuga Cuore qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli qb[...]

Ingredienti 200 g Besciamella 30 g Burro 300 g Castagne 300 g Cimette Di Cavolfiore .5 n Cipolla qb Noce Moscata 25 g Parmigiano qb Pepe 1 mz Prezzemolo 80 g[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina 4 cu Maionese 12 n Patate Novelle qb Pepe qb Sale qb Salmone Affumicato Preparazione Lavate 12 patatine novelle e lessatele con[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 500 g Patate qb Pepe qb Pinoli qb Sale 2 n Uova Preparazione 500 g di patate 50 g di[...]

Ingredienti 10 g Capperi 6 n Carciofini Sott'olio 200 g Crescenza 100 g Gorgonzola 200 g Mascarpone qb Noci Gherigli qb Pepe 3 mz Radicchio Tardivo Di Treviso[...]

Ingredienti 200 g Formaggio Quark 16 fo Lattuga qb Limone Succo Fresco 6 cu Panna Da Cucina qb Pepe 16 fo Radicchio Rosso 300 g Trota Affumicata Preparazione[...]

Ingredienti 250 g Fagioli Cannellini In Scatola qb Olio Di Oliva 2 ft Pancarre' qb Pepe 1 rm Rosmarino 100 g Salame qb Sale 1 n Scalogno Preparazione[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Cavolfiore qb Coriandolo Semi qb Cumino Semi 4 n Pepe Nero In Grani 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni Verdi 1 n Porri qb[...]

Ingredienti 8 pz Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 cu Aromi Misti 300 g Fagiolini 1 n Lattuga 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti qb Aglio 600 g Fagioli Cannellini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Pomodori Maturi qb Sale qb Salvia Preparazione 600 g di[...]

Ingredienti 2 pz Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Aromatico 150 g Cetrioli 2 n Cipollotti 1 n Lattuga Cuore qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pecorino qb[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolline 200 g Fagioli Borlotti Secchi 400 g Farina Di Mais 50 g Pancetta Tesa 2 n Patate 200 g Pomodoro Polpa 1 rm Rosmarino qb[...]