Minestre e Zuppe con Carciofi

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Carciofi 1 n Carote 4 n Cicale Di Mare 1 n Cipolla 8 n Gamberoni .5 n Gambo Di Sedano 1 n Limoni 2 rm Mirto qb Olio Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 4 n Carciofi Cuore 1 n Cipolla 300 g Crescione 1 cu Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pancarre'[...]

Ingredienti 4 n Carciofi Surgelati 1 n Carote 300 g Cavolfiore qb Grana 4 cu Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe 400 Piselli Surgelati 200 g Riso qb Sale[...]

In teoria non dovrebbe essere la stagione adatta per parlare di brodo, ma con una primavera così... Comunque il brodo vegetale è una base molto comune per[...]

Ingredienti: per 6 persone) 1 kilo di cozze a glio , prezzemolo olio vino bianco 5 carciofi 4 etti di orzo Mettere a cuocere l’orzo in abbondante acqua[...]

Sono rientrata dal mio breve blitz a Salerno con il cuore gonfio delle piacevoli emozioni vissute al concerto e con un carico di mozzarelle, scamorze e[...]

Lo so! Lo so che siete tutti impazienti di sapere quale sarà l'argomento che tratteremo questa settimana nella rubrica Cibo e Regioni. Senza tanti giri di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Bacche Di Ginepro qb Basilico Fresco 400 g Carciofi Cuore 250 g Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo 1 dl Latte qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1.3 l Brodo Di Pollo qb Burro 400 g Carciofi Surgelati 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 30 g Pancetta Affumicata O Bacon qb[...]