Miscellaneo - Con pesce

Buonasera, oggi vi presento la mia aiula di erbe aromatiche. Da quest'anno, vicino al nostro orticello che vi ho già fatto conoscere, abbiamo ricavato un'aiula[...]

Ingredienti 300 g Ricotta Romana 70 g Acciughe O Alici Sott'olio qb Burro 1 cu Capperi Sott'aceto qb Ketchup 1 n Limoni qb Sale qb Salsa Worcester 300 g Tonno[...]

Torna, dopo il successo dello scorso anno, le Ricette del mondo in chiave light, cioè ricette tipiche di altri Paesi che per Light and Tasty , vengono[...]

Come qualcuno sa circa un mese fa sono stata contattata per una collaborazione con la Silkomart e io visto che dovevo solo cucinare ho accettato subito[...]

Questa settimana pubblichiamo di martedì, ed ora in avanti potrà capitare più spesso, ma non per questo non abbiamo a cuore la nostra rubrica Light and tasty ,[...]

Oggi Light and Tasty parla di spiedini, qualsiasi tipo di spiedini, dalla carne al pesce passando per le verdure. Ho provato a cucinare degli spiedini di[...]

Questa preparazione la propongo a chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina, ma desidera proporre ai suoi commensali un secondo di carne alternativo e a[...]

Se c'è una cosa che odio è gettare il cibo. In cucina non si butta mai niente! Anzi da sempre trovo estremamente interessante, divertente e gratificante[...]

Ingredienti: 1 scatola di granchio da 450 gr, 3 cucchiai di parmigiano, 1 dl di panna montata, 1 cucchiaino di succo di limone, 10 olive verdi snocciolate, 10[...]

Terrina di verdure estive INGREDIENTI 2 pomodori sodi 1 zucchina 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sott'olio origano 1 pizzico di sale 3 cucchiai di olio d'oliva[...]

Ingr: 500 gr di farina 320 gr di acqua 20 gr di olio d'oliva 10 gr di sale 10 gr di zucchero 1 cubetto di lievito Impastare il tutto con il lievito sciolto[...]

Ingredienti 400 g Gambero 50 g Panna Da Cucina 6 fo Pasta Fillo qb Pepe 800 g Porri qb Sale 1 cu Semi Di Papavero 2 n Uova .5 n Arancia 60 g Burro[...]

Buon sabato bimbe!!! Finalmente il fine settimana....Qui a Reggio fa un caldo pazzesco e molti vanno già a mare...Insomma l'Estate è alle porte e ancora a me[...]

Salve a tutti! Di ritorno dalle vacanze alle Baleari nella stupenda isola di Maiorca, rilassata e carica più che mai si ricomincia ad impastare e creare...[...]

(per 6 persone) Ingredienti: - 1 pezzo di fesa di vitello del peso di 600 gr circa, ben battuta - 200 gr di animelle di vitello - 70 gr di burro - 20 gr di[...]

Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato, 100 gr di burro, qualche goccia di succo di limone, 4 uova, 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di latte, sale, pepe, 1[...]

banner di Mai Esteve E’ tutto spiegato nel dettaglio qui . Da qui l’idea di unire le forze in un post unificato, tantissime blogger, tantissime[...]

Quando ho visto questo piatto sulla copertina di un noto magazine di cucina il mese scorso, ho pensato che bella idea, che bei colori, chissà che buono...lo[...]

Se preferite, potete soffriggere con metà del burro e dell’olio indicati e unire le restanti parti a fine cottura, meglio se a fornello già spento. La[...]

I mondeghili sono un piatto tipicamente milanese con cui i contadini riciclavano il lesso del giorno prima. Sono fatti con gli avanzi di carne ma guai a[...]

Ingredienti 200 g Acciughe O Alici 4 n Carciofi 120 g Farina 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale Preparazione 4[...]

Eccoci all'ultimo giorno di questo 2017. Un anno ricco di emozioni, cambiamenti e progetti. Un anno che ricorderò per tutta la vita per la sua splendida[...]

Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola[...]

Per quanto possano essere rari in altre sfere della nostra vita, in cucina e soprattutto per una foodblogger, i colpi di fulmine esistono. Esistono quando sei[...]

Ingredienti: 300 gr di riso superfino, 150 gr di tonno sott'olio scolato, 1 limone, 60 gr di olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Lessate il[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 18 n Cozza O Mitilo 50 g Grana qb Olio Di Oliva 3 ft Pancarre' 18 pz Pasta Di Semola qb Pepe 600 g Pomodoro Polpa[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Cannella 12 n Capesante 2 n Coriandolo In Grani 1 cu Curry 1 n Limone Scorza 200 g Riso Selvaggio qb Sale 2 n Scalogno 1.5 dl Yogurt[...]

Tornata da Madrid e con intenzioni agguerrite. Voglio fare paella, salmorejo e un sacco di altri piatti meravigliosi assaggiati in questa città stupefacente![...]

Non sono mai stata in Grecia, mi piacerebbe perchè devono esserci posti meravigliosi da visitare: la cultura, la storia, il mare e la natura si incontrano[...]

Ingrediente Principale: Farina Gialla - Farina Bianca - Latte - Porri - Lombo di maiale - Acciughe sotto sale Ricetta per persone n. 6 Note: 735 calorie a[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 2 sp Aglio 350 g Farina Di Mais 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 1 n Pomodori Pelati In Scatola Con Liquido qb[...]

Bastano davvero poche mosse e semplici ingredienti per realizzare queste polpette di verdure e lenticchie, ma vi assicuro che sono talmente irresistibili che[...]

Cari amici,Torsolo di Mela da oggi e per qualche settimana a seguire, vi presenterà alcune realtà gastronomiche socialmente utili; perché partendo dal "basso"[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di pere! Un frutto di stagione, simbolo dell'autunno insieme alla castagna e alla zucca, che possiede tante proprietà[...]