Miscellaneo - Con verdure

Ingredienti: per una tortiera del diametro di 28 cm . 400 g . di carote 200 g . di zucchero 100 g . di farina 200 g . di mandorle con la pelle 3 uova 3[...]

La torta salata è caratterizzata da un contenitore a base di farina e burro che può essere sia Pasta Brisée che Pasta Sfoglia, con un ripieno che può variare[...]

Ingredien ti: Per la pasta fresca 1kg. di farina di semola di grano duro 7uova intere e 4 tuorli un pizzico di sale Per il ripieno 500g. di gamberetti[...]

Ingredienti: (per 4 persone) 600g. di alici fresche 2 spicchi d'aglio q.b. di sale q.b. di origano q.b. di peperoncino il succo di 2 limoni 1 bicchieri di[...]

Le cipolline in agrodolce sono un contorno particolarmente sfizioso e saporito, e il loro profumo quando vengono cucinate è delizioso, dolce e aspro insieme; è[...]

Il termine francese "Gateau" si riferisce a una torta o più propriamente a uno sformato di patate. A Palermo, nel tempo, la parola ha subito una[...]

Ingredienti: per gli involtini 20 fette di prosciutto cotto insalata russa per l'insalata russa 2 patate grandi 2 carote 200 g. di piselli 200 g. di fagiolini[...]

Questo che vi propongo oggi è un altro piatto della tradizione siciliana, e in particolare, un'altra delle ricette della mia famiglia, tramandata di[...]

Ingredienti: 500g. di Pasta Brisée 500g. di salsiccia 200g. di stracchino 1kg. di patate a pasta gialla olio extravergine d'oliva q.b. di sale, di chili, di[...]

Il tortino è la soluzione ideale quando abbiamo poco tempo a disposizione da dedicare alla cucina, oppure quando abbiamo la necessità di preparare il pranzo o[...]