Miscellaneo con Caprino

Buongiorno a tutti, oggi voglio proporvi una ricetta facile e sfiziosa, ottima da servire come antipasto. Con la pasta brisèe è possibile preparare delle[...]

Couscous estivo al caprino couscous estivo Un primo piatto veloce, estivo, accattivante e vegetariano! Questo couscous è leggero e gustoso. Contiene[...]

Ingredienti 3 n Formaggio Caprino qb Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Olive Verdi qb Pinoli Preparazione Lavora a crema  3 caprini con un filo di olio, sale e[...]

INGREDIENTI: 3 o 4 fette di bresaola per persona, 2 caprini, olio, sale, pepe e qualche foglia d’insalata. Schiacciare il caprino, condirlo con[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]

Un'idea diversa e particolare per chi ha voglia di sperimentarsi ai fornelli! Risotto al cavolo cappuccio e noci, servito su un letto di fonduta ai formaggi...[...]

Un secondo che farà faville sulla vostra tavola, ottimo anche se preparato in anticipo e mangiato appena tiepido o freddo..e poi è velocissimo da preparare![...]

Ingredienti 1 ci Aceto Rosso 1 sp Aglio qb Coriandolo Semi qb Cuore Di Palma 2 n Formaggio Caprino 150 g Formaggio Pannerone 100 g Gorgonzola 2 n Lattuga[...]

Ingredienti 2 n Cipolla 100 g Formaggio Caprino qb Olio Di Oliva 1 hg Olive Verdi qb Origano Fresco 500 g Pasta Di Pane qb Pepe 100 g Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Oggi vi lascio una ricetta per fare un primo davvero sfizioso e particolare. L'abbinamento pere e formaggio ormai è sdoganato, e devo dire che con la pasta[...]

Ingredienti » Ricotta 250 gr » Caprino 100 gr » Cipollina 1 » Aglio 1 spicchio » Mostarda 1 cucchiaio in polvere » Salsa[...]

Le frittelle di mele sono una pietanza tipica del Trentino Alto Adige , preparate con il frutto più rappresentativo della regione: la mela. In Alto Adige ,[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 2 n Barbabietole Rosse 3 dl Brodo Vegetale 1 n Cipollotti qb Coriandolo qb Crostini Di Pane qb Cumino In Polvere 2 n Formaggio[...]

1 Sedano Bianco Grande 100 G Formaggio Caprino Fresco 1 Pizzico Paprica Alcune Foglie Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Poco[...]

Agnolotti con caprino, erbette e burro alle noci Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, 200g di caprino, 100g di erbette di campo, 1 tuorlo, 80g di grana[...]

Stamattina al nostro risveglio ad attenderci c'era la prima neve della stagione.. Che bell'atmosfera, silenzio assoluto, solo il rumore tonfo della neve che[...]