Miscellaneo con Pane

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Buone le zuppe! questa poi è divina, occorre approfittare ora per farla, che si riesce a trovare il cavolo nero, senza il quale non esiste ribollita. Il nome[...]

» Lombata Di Manzo 1,5 kg » Zucca 500 gr » Funghi Champignon 400 gr » Scalogni 400 gr » Rosmarino q.b. » Pane 400 gr[...]

Ingredienti 30 g Burro 10 g Fecola Di Patate 40 g Grana qb Latte qb Noce Moscata 3 ft Pancarre' 3 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 150 g[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 400 g Carni Miste 1 n Cipolla Rossa 1 ci Curry qb Farina 1 bi Latte 70 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva[...]

Devo ringraziare per questa ricetta Camomilla ! Grazie, carissima! Io ho l'ho chiamata "vellutata", anche se avrebbe dovuto essere crema, perché non mi è[...]

Sono di fretta, sono di corsa......! Così quella che vi propongo oggi è una ricettina veloce veloce e anche leggera! Ciao e bon appetit! Ingredienti (quantità[...]

Ingredienti 150 g Ricotta Romana 2 fo Alloro ( Lauro ) 40 g Bottarga 30 g Burro 300 g Fagioli Cannellini In Scatola 300 g Farina 8 cu Olio Di Oliva 30 g Pane[...]

Ingredienti 40 g Grana Padano Fresco 4 ft Pane A Cassetta 400 g Pasta All'uovo .5 ci Pepe Rosa 2 mz Radicchio Tardivo Di Treviso qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio 1 n Carote 2 n Cipolla qb Cognac qb Erbe Aromatiche qb Latte 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 1[...]

Eccovi una bella ricetta autunnale, ingredienti semplici, ma che insieme si esaltano a vicenda. Aggiungo che vorrei omaggiarla alla mia cara amica Evelina, la[...]

Salve amici.... Oggi vi mostro una ricetta di qualche tempo fa (avevo dimenticato di pubblicarla!), tra i residui delle ricette invernali, o comunque per[...]

Questo piatto di pasta è davvero molto sfizioso,magari un poco difficoltoso da mangiare (ci si sporca sempre ... quindi mettetevi un bel tovagliolo legato alla[...]

Avevo pochissimo tempo, e so che la mia signora adora le "tortine" al posto della pasta. Pronti via..... Pasta brisé con: (LO SO CHE LA RICETTA ORIGINALE NON[...]

Le patate al forno sono un contorno classico della cucina italiana, si sposano perfettamente con i secondi di carne e di pesce e non mancano mai in casa. Oggi[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 150 g Burrata 1 mz Erba Cipollina qb Olio Di Oliva 2 ft Pane A Cassetta qb Pepe Nero qb Peperoncino In Polvere 1 n Peperoni[...]

Ingredienti 500 g Ricotta Romana qb Farina 3 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato 80 g Parmigiano qb Peperoncino qb Sale 1 n[...]

ingredienti: 8 peperoni piccoli 250 g macinato di vitella 125 gr di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio di aglio 1[...]

Ingredienti 1 spicchio di aglio 1 scalogno 400g di salsa di pomodoro(fatta da me) 1 pane toscano da circa 1 kg Basilico q.b. Parmigiano q.b. Sale q.b. Pepe[...]

Ingredienti 5 n Asparagi qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 4 ft Pane Per Tramezzini qb Pepe 2 n Pomodori Ciliegia qb Sale 1 n Scalogno 80 g[...]

Mezzelune al Funghetto Ingredienti: Pasta: Gr 300 di farina Gr 150 di farina di grano duro Gr 150 di patate lesse 1 uovo Sale Ripieno: Gr 250 di polpa di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 ml Brodo Vegetale 1 cu Burro 4 n Carciofi 4 n Cipolline Borettane 1 cu Farina 1 n Granceola 250 g Lasagne 1 n Limoni qb Mandorle qb[...]

Lunedì il mio fidanzato mi ha detto :" dopo un week end "devastante" ( si riferiva a quanto avevamo mangiato nei giorni precedenti, a casa mia, infatti, ogni[...]

per 2 persone - 300 gr di carote - 1 scalogno - 2 bicchieri di acqua - olio, sale, pepe - 1 tazzina da caffè di latte - 1 fetta di pane toscano - prezzemolo[...]

Ingredienti 2.5 kg Cappone 100 g Grana .5 bi Latte 300 g Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pancarre' qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 1[...]

Buongiorno a tutte care amiche e amici oggi vi presento un piatto che può tranquillamente essere un antipasto sfizioso oppure un graditissimo secondo, si[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 kg Erbette 2 rm Maggiorana 30 g Mandorle A Lamelle qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 40 g[...]

Come promesso ho provato un altro formato di pasta fatta in casa con semola rimacinata Senatore Cappelli e acqua. Gli strascinati possono essere di diverse[...]

Ingredienti 20 g Burro Pane Integrale qb Pepe 1 n Pera William 4 ft Prosciutto Crudo qb Sale 6 fo Salvia 1 n Scalogno 4 n Tomini Preparazione 4 tomini da[...]

In Sicilia è famosa la pasta con i broccoli "ntianu" , quella che vi ho gia vi ho fatto vedere, questa, invece, l'ho mangiata dalla mia amica Caterina e mi è[...]