Miscellaneo con Piselli

Giovedi scorso facendo un giro tra le bancarelle del mercato di Bassano mi sono fermata a vedere un libretto di cucina che alla fine risulto molto[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Carote 300 G Zucchine 300 G Piselli 1 Bicchiere Panna Liquida 1 Confezione Gelatina Istantanea 30 G Burro Sale Pepe[...]

Eccomi di nuovo, finalmente, nel mio blog e con il mio PC! Chi mi segue su FB sa che improvvisamente il 1° maggio il mio PC fisso ha deciso di decedere,[...]

Ingredienti 2 n Basilico Fresco 6 hg Burro 3 n Carote 1 n Cipolla 1 cu Formaggio Gruyere 3 cu Grana 2 dl Latte 3 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva 2 cu Pane[...]

Adesso le chiamiamo vellutate, ma quando ero piccola, erano le minestre, o, per lo meno, mia nonna le chiamava così. A me, le minestre son sempre[...]

Ingredienti 350 g Carota qb Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Piselli Freschi 100 g Prosciutto Cotto qb Sale 2 n Scalogno 2 n Uova 250 g[...]

La vignarola, per chi non la conoscesse, è un tipico piatto di questo periodo di Roma e d’intorni, composto da piselli, fave, lattuga, cipollotto, menta[...]

Bentrovati! Il tema odierno della nostra rubrica è quasi poetco: cucinare con i colori dell'inverno! Bellissimo, no? La verdura che ho scelto è il cavolfiore:[...]

Oggi L'Italia nel piatto valorizza i piatti a base di pesce. crostacei o molluschi, quei prodotti d'eccellenza che si pescano nei nostri mari o nei nostri[...]

Ingredienti 2 n Carota 200 g Cece In Scatola .5 n Limone Succo Fresco 1 rm Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Piselli Surgelati 1 n[...]

Ingredienti qb Crema Di Piselli qb Erba Cipollina 10 g Gelatina In Fogli 100 g Grana 2 hg Panna Fresca qb Pepe qb Sale Preparazione una s c a t o l a d i C r[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 3 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva 7 hg Pasta Di[...]

Il mondo intero non è che una vasta prigione nella quale ogni giorno... Qualcuno viene estratto a sorte per essere giustiziato... Walter Raleigh (1552-1618) Lo[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Ieri mattina mi son svegliata di soprassalto… sacripante, non ho messo la sveglia! Che ore saranno??? Le 7.00…[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di SCALOPPINE!!! Le scaloppine sono fettine sottili, di carne, spesso manzo o anche pollo, infarinati, saltati in padella. Dopo[...]

Ingredienti 30 g Mandorle Pelate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pasta Di Tartufo 250 g Pasta Sfoglia qb Pepe 30 g Pinoli 300 g Piselli Freschi 800 g[...]

Ho una vera adorazione per i salumi e formaggi, è il mio lato debole non so resistere alla tentazione. Alcuni salumi e formaggi li acquisto in un negozio[...]

Ingredienti 150 g Bieta 16 n Carota 3 cu Grana Padano Fresco 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 2 n Patate qb Pepe 100 g Piselli Freschi qb Sale 1 n[...]

E’ un contorno di stagione composto di carciofi, piselli, asparagi cotti separatamente in padella, a cui ho aggiunto le patate dopo averle dato una[...]

Il microonde è sempre poco sfruttato.....ma sapete quante ricette si possono creare in pochissimi minuti? Oggi vi propongo le mie melanzane ripiene nella[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) .5 l Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla 20 g Funghi Porcini Secchi 300 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g[...]

Alternative? Nessuna. La convocazione al corso non era stata una sorpresa ma ti aveva comunque regalato una dose eccessiva di nervosismo e malumore. Tre giorni[...]

Quando ero piccola questo piatto, dalle mie parti almeno, era chiamato "gattò". Da brava curiosona, non riuscivo mai a capire il perché di questo strano nome;[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Cipolle Bianche Grandi 200 G Piselli Lessati Al Dente 2 Wurstel 1/2 Cucchiaino Passata Di Pomodoro Prezzemolo Tritato Burro Olio[...]

Ingredienti: 1 cappone da 2 kg, 350 gr di polpa di vitello, 350 gr di polpa di maiale, 100 gr di parmigiano grattugiato, 100 gr di prosciutto crudo tagliato a[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]

Le torte salate sono sempre un risolvi pasto o aperitivo, io le ho sempre amate e sempre le amerò...ma ammetto che con il riso non le faccio proprio mai, che[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagiolini 150 g Fave 100 g Grana qb Noce Moscata qb Panna Da Cucina 3 n Patate qb Pepe 100 g Piselli Freschi[...]