Miscellaneo con Tonno

Le zucchine sono originarie dei paesi tropicali da cui furono importate intorno al 1500 e la stagione migliore per consumarle è certamente la primavera, anche[...]

E' una battaglia. Quotidiana. Una lotta all'ultimo piatto. Una guerra che richiede nervi saldi, stomaci di ferro e padelle incandescenti. Da una parte[...]

Il riso è uno degli alimenti più completi e nutrienti tanto che è alla base di gran parte della popolazione mondiale. Si ritiene che la sua conoscenza è più[...]

Questa ricetta è stata realizzata usando le Olive Verdi "Bella di Cerignola" , dell'azienda Cascina San Cassiano Alba,Italy Ingredienti Ziti Olive verdi[...]

Deliziosi cuoricini farciti con un cremoso ripieno di tonno, zucchine e patè di olive nere. Ingredienti per una teglia : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 400g melanzane a dadini, 300g ricotta, 100g polpa di pomodoro, 130g tonno sottolio, 40g parmigiano grattugiato, 2 spicchi[...]

Una specialità preparata da mia Mamma, senz'altro uno dei suoi cavalli di battaglia: è la torta rustica di spinaci e ricotta, un secondo ideale e una pietanza[...]

Ingredienti: 220g farina OO, 100g farina integrale, 100 ml acqua, 100ml latte, 1 bustina di lievito per torte salate, 400g cavolo cappuccio tritato finemente,[...]

Ingredienti: per 4 persone * 900 g di zucchine * 300 ml. di passata di pomodoro * 150-200 g. di mozzarella o altro tipo di formaggio che si scioglie alla[...]

Una pasta, in questo caso ho scelto il formato calamarata, condita con tonno fresco appena scottato aromatizzato con finocchietto selvatico e zenzero tagliati[...]

Questo mese non volevo partecipare, lo confesso. Pensavo che con tutti gli impegni della vita reale fosse giunto il momento di cominciare a lasciare qualcosa,[...]

Il couscous mediterraneo è una ricetta fresca e saporita per l'estate e non solo. Perché sia adatta a celiaci e intolleranti al glutine, ho usato couscous[...]